項目概況
食堂購買主副食食材招標項目的潛在供應商應在線上獲取招標文件,并于****年**月**日 **時**分(北京時間)前遞交投標文件。
一、項目基本情況
項目編號：****-******-*****
項目名稱：食堂購買主副食食材
包組編號：***
預算金額(元)：*******
最高限價(元)：*******
服務需求： 一、具體要求★(一)水果類：*、水果：必須是優質貨品，不得含有殘留農藥或污染物，中標人必須保證所供應的水果符合衛生標準，同時承擔因所供水果問題引起的一切事故后果。各種水果都應具有本品種固有的氣味、形態、顏色、滋味、光澤等。水果的成熟度和新鮮程度在合理范圍內，沒有腐爛變質及其他異常味道，嚴禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常水果。符合 **/*****.***-**** 等國家檢測標準。優等品大小均勻、無腐爛變質、口感細膩。*、水果必須產品新鮮、無腐爛,污染物和農藥殘留應符合******-****標準。 ★(二)零食類產品：包括方便面、火腿腸、鹵蛋、餅干、面包、牛奶、酸奶、飲料、薯片、瓜子、巧克力等。*、產品必須是符合采購單位指定的品牌、規格要求，被指定的產品必須是通過*******國際質量體系認證標準的產品。*、有外包裝的必須標明產品名稱、配料表(單一制品可以免除)、凈含量、制造者及經營者的名稱和地址、生產(或分裝、包裝)日期、產品標準號、保質期或保存期，食品包裝及標簽應符合國家規范、標簽應標示食品名稱、規格、產地、制造商名稱和地址、生產日期和保質期限、貯藏說明、質量等級、** 認證等。所有預包裝產品，送貨時應在保質期前三分之一期間。*、無外包裝的必須保證商品干凈衛生、無雜質、無蟲蝕蟲蛀現象，保證商品新鮮，確保商品質量完好。不得有腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物或者其他感官性狀異常及對人身體健康有害物質，容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、透氣，無污染、無異味、無霉變現象。*、不得含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標準。*、不得有摻假、摻雜、偽造、過期臨期食品。★(三)執行標準：水果類執行標準：******-****、******-****、*******.*-****、******-****。甲胺磷：不得檢出。甲拌磷：不得檢出。氧化樂果：不得檢出。甲基對硫磷：不得檢出。呋喃丹：不得檢出。百菌清：≤*.*。多菌靈：≤*.*。汞(以 ** 計)：≤*.**。鉛(以 ** 計)：≤*.*。砷(以 **)計：≤*.*。氟(以 * 計)：≤*.*。硝酸鹽(以 ***** 計)：水果類≤***。亞硝酸鹽(以 ***** 計)：≤*。國家規定其他必檢項目必須符合國家標準。 品類 質量驗收標準 蘋果類 具有本品質特有的形狀，大小均勻，果面光滑，有光澤 具有本品應有的自然色澤，無斑點或極少果銹，不起皺，無裂口 無壓痕及其他機械損傷和凍傷黑斑 果身重，硬朗，口感汁液飽滿，無苦澀味，無木栓化組織。 品類 質量驗收標準 梨類 果型端正，大小均勻，無畸形果，帶果柄 果面新鮮潔凈，無劃傷、無壓痕，無病蟲害，身重結實，味道爽甜 柑橘類 果實大小近球形，無異狀突起瘤，無病蟲害所呈現的綠斑、黑斑，無霉爛，無機械商 果面清新潔凈，大小均勻，果汁多，味可口，無萎蔫 蕉類 果實豐滿，果型端正，梳柄完整，不缺支口，單果均勻，色澤自然光亮 皮色青黃，果面光滑，無病黑斑，無蟲疤，無創傷，果肉稍硬，果皮可剝或易剝 葡萄類 具有本品種應該有具有的外形、色澤，果粒面完好，皮上無斑痕，果株飽滿，大小均勻 輕提果穗枝梗，微微抖動，果實不抖落或抖落極少 桃類 具有本品種應有的外形、色澤；大小均勻，果型端正，果面無不正常斑點 無裂口及其他機械損傷，無腐爛，無病蟲害，無藥害，無破皮 瓜類 具有本品種應有的形狀，大小均勻，果色清新光亮，條紋清晰，果皮無傷痕 切開色澤鮮艷光潤，無異味，水分大，甜度高 芒果 具有本品種應具有的外形，大小均勻，外表光滑，有一定硬度，果實結實，無黑斑，無凍害 火龍果 果面火紅有光澤，葉片青，果實堅實，無腐爛，無軟塌，無皺縮，大小均勻 ★二、配送要求*. 配送要求：投標人須按采購人上述要求，對其配送的食材和采購渠道及配送過程嚴把質量關，杜絕假冒偽劣、以次充好。采購人查驗留存檢驗檢疫證明，完善食材溯源體系；如采購人查驗投標人的菜品不符合要求，采購人有權拒收成交投標人所配送的不合規的商品或食材，并要求其在指定時間內按采購人要求重新換貨。對于臨時性采購訂單，投標人需要積極配合，按照采購人要求按時、按質、按量將貨品配送到指定地點。*. 配送計劃：采購人按需求制定食材配送計劃，于前一日**:**時前將次日食材配送計劃通過書面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知投標人。若食材配送計劃沒有即時送達或出現錯誤時，投標人有義務主動提醒或通知采購人。投標人根據采購人每天提供的食材配送計劃，及時組織籌措和加工，確保按規定的品種、數量、質量配送。如需要更換配送品種時，須經采購人同意方可施行。投標人配送時需提供注明食材名稱、單位、數量、售價及總金額的食材配送清單交于采購人管理員驗收無誤后簽字確認，作為雙方驗收憑證。*. 配送時間：每天*：**～*:**時送到采購人指定地點。如遇天氣、交通事故等原因貨物不能按時送達，需與采購人協商。協商結果不能滿足采購人要求的，允許采購人有權自行采購。*.運輸要求：(*)必須采用符合衛生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂內倉應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內無不良氣味、異味。食材堆放科學合理，避免造成交叉污染。(*)運輸途中嚴防日曬、雨淋，注意通風散熱；應小心輕卸，嚴防機械損傷。對溫度有要求的食品應確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔。(*)對溫度有要求的食品應使用冷鏈運輸或密封運輸、嚴禁裸放運輸;運輸費用自理。 ★三、驗收要求(一)驗收*.按招標文件規定的食材質量要求對食材質量進行核查，食材應清潔，無損傷、腐爛現象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現象。*.每批次每種食材均抽查驗收，對數量在**箱以上(含**箱)的抽查率為**%，**箱以下的抽查率為**%。如發現食材有損壞等情況，應在相關單據上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人使用單位驗收人員應和投標人送貨人員一起確認，并保留雙方簽字單據。*.抽查發現問題的處理：(*)對未按要求配送食材及危及人身安全的食材質量問題，一經發現，當日所送同批次食材全部退貨。(*)若抽查未發現問題，而在加工食用前發現部分食材存在質量問題，應立即通知投標人，對問題食材做退貨處理。(二)退(補)貨當日送達食材出現質量不達標、缺斤少兩、配送錯誤等問題(若雙方對質量或重量有爭議，可送具有檢驗資質的部門檢測，同時留樣備檢)，由投標人負責在**～**分鐘之內補換貨，包換或包退，并承擔因此而產生的一切費用。在退貨過程中，對有礙公共衛生安全的食品，應按國家有關規定處理或進行協議銷毀，不再退貨給投標人。(三)驗收記錄驗收完畢后，雙方必須在食材收貨清單(格式自定，但必須包括食材名稱、數量、重量、單價、合價等內容)上簽名確認，作為采購人支付貨款的依據之一。 ★四、其他要求*.中標人所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《流通環節食品安全監督管理辦法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《散裝食品衛生管理規范》、《遼寧省食品安全條例》等相關規定。*.中標人所提供的食材必須符合國家行業生產及經營標準，貨真價實，均能提供相應批次的合格檢驗證明。*.中標人所提供的食材各項技術指標必須完全符合國家強制性標準，符合國家有關質量檢測、環保標準及食材出廠標準。*.中標人負責食材的運輸、質量檢測等工作，并承擔所產生的費用。*.采購人不定時組織對中標人進行考察。*.中標人未能履行招標文件和合同所定事項，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購人將記錄在案，除要承擔因此產生的一切損失和費用外，可取消其配送資格。 商務需求： ★* 履約期限：合同簽訂之日起*年(具體以甲乙雙方簽訂的合同為準) ★* 履約地點：遼寧省女子監獄，采購人指定地點 ★* 付款方式及條件：*.中標人每月根據上月服務憑證與采購人對上月貨款進行確認，并向采購人開具相應數額的增值稅發票。采購人收到中標人的有效發票后，根據有關規定結算。*.收款方、發票的銷售方、合同乙方均必須與中標人名稱一致。*.價格認定：由相關人員組建詢價小組，定時會同投標人代表至招標文件中明確的地點進行詢價，以確定當前詢價周期內的供貨參考價，當前詢價周期內按此參考價格及投標文件所報折扣進行結算，詢價時須當場確定供貨的品種、規格、價格等相關信息，雙方須取樣，以備實際供貨時驗收使用。 ★* 報價要求：*、本項目的報價采用折扣方式；*、報價參考基準價按“沈陽市發展和改革委員會官方網站-物價工作-菜籃子信息發布-價格信息”，沈陽市發展和改革委員會官方網站沒有的價格以周邊市場價格為依據。如遇食材價格波動，須及時通知采購人，經采購人詢價小組論證后，按雙方共同確定的價格供貨。*、例：投標報價欄中折扣填寫“**%”，市場價為***元；即結算價格=******%=**元。*、投標報價包含食材價格、包裝運輸、裝卸、售后服務、退換、人員、保險、搬運費、稅金、質量檢測等合同實施過程中的應預見和不可預見費用等一切費用。*、在項目的實施過程中，投標人需要充分考慮在本項目實施期間的一切可能產生的風險和相關費用，采購人將拒絕支付合同約定貨款之外的任何費用和補償。 ★* 驗收標準：按照國家相關標準執行。驗收程序：按照《遼寧省政府采購履約驗收管理辦法》(遼財采【****】***號)及招標文件規定執行。驗收報告：由驗收小組出具。組織驗收主體：本項目的履約驗收工作由采購人依法組織實施。 ★* 有下列情況協議自動終止：(*)弄虛作假，提供虛假材料取得中標供應資格的；(*)經營情況發生重大變更，已經不具備供應能力的；(*)無正當理由拒絕履行合同向采購人供貨的；(*)因供應貨物質量原因導致所內發生食品安全事故的；(*)因投標人原因導致發生監管安全事故的；(*)投標人供貨延誤造成不良影響或供貨延誤但未造成不良影響達到*次。(*)投標人質量違約。(*)投標人價格違約。(*)投標人違反保密協議規定或在配送時違反采購人相關管理規定。(**)如果采購人認為投標人在本合同的競爭或實施中有腐敗和欺詐行為，并且證據確鑿時。(**)其他違約行為。(**)投標人應充分了解本項目的特殊性，如遇國家政策或上級主管部門政策調整，須在合同期內終止合同情形時，中標單位應無條件接受，不得要求任何賠償損失。 ★* 合同簽訂：中標人在收到中標通知書后應由中標單位法定代表人與采購人簽定合同，簽訂合同前中標人應將合法有效的(*)營業執照；(*)法定代表人資格證明書；(*)有效期內的食品經營許可證；(*)配送人員勞動合同、健康證、無犯罪記錄承諾書等原件交由采購人審核。一旦發現弄虛作假、串通投標行為，將取消其中標資格，并上報省財政監管部門,同時記入失信記錄。 ★* 特殊要求：*.本項目采購內容適用于遼寧省女子監獄及其附屬企業。*.投標人應充分了解本項目的特殊性，如遇國家政策或上級主管部門政策調整，須在合同期內終止合同情形時，投標人應無條件接受，不得要求任何賠償損失。*.若采購人需要更換或額外供應其他商品時，投標人需要按要求供貨，并按所屬類別的平均折扣及招標文件約定超市的當日價格計算供貨價格。如須長期供應該貨品，則由雙方按相關法律法規簽訂補充合同。相關安全、質量及服務要求與投標產品一致。*.中標后不得轉包、分包或由子公司提供服務。
合同履行期限：合同簽訂之日起*年(具體以甲乙雙方簽訂的合同為準)
需落實的政府采購政策內容：促進中小企業、促進殘疾人就業、支持監獄企業等相關政策等。
本項目(是/否)接受聯合體投標：否
包組編號：***
預算金額(元)：*******
最高限價(元)：*******
服務需求： 具體要求★一、 主食類具體要求*、大米、面粉：優質大米面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發霉、黃粒、泥沙等雜質，必須符合國家食品相關**/* ****-****(大米)、** ****-****《小麥粉》、**/* ****-****《高筋小麥粉》、**/* ****-****《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》**/*****~****-****標準，所提供產品必須是當年新米新面粉。*、食用油(非轉基因)：大豆油符合 **/* ****-**** 標準，符合《中華人民共和國食品安全法要求》，不能含有轉基因成分，擁有食品質量安全認證。包裝要有生產日期標識，且包裝標識必須符合國家法定標準并有質量安全標識。*、散裝豆類：供貨時應提供生產廠家營業執照、衛生許可證、國家機關發出的產品檢驗合格證書。豆制品不得為轉基因物品或轉基因制成品，經查實所提供物品中具有轉基因物品或轉基因制成品立即終止合同，并由投標人將承擔全部責任。*、雜糧：符合 ** ****-**** 等國家及行業檢測標準，一等品，非轉基因。二、副食類具體要求★(一)肉禽水產類：*、每批鮮肉、骨：應保持較好的外觀和質量等級，符合國家食品部門的有關標準，保證無異味、無腐爛變質，供貨時需提供有效的動物檢疫合格證明材料，分割的牛羊肉每次送貨時均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。*、冷凍肉要求：肉體凍實而且堅硬，無化凍現象，肉質緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時間為 * 小時以內(室溫 ** 度)所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。*、水產類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現象。冷凍水產品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時間為 * 小時以內(室溫 ** 度)所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現象。說明:(*)投標人應保證供給采購人品牌肉，要求肉類和水產類必須符合國家《無公害食品質量標準》，應有衛生檢疫部門加蓋的衛生檢疫合格印章，方可供應采購單位。(*)為供應當天屠宰，不得預冷帶冰。感官正常，表皮無病狀，肌肉無積血，肉質色澤光潤有彈性，應當衛生干凈，不得沾染毛發污血或其它污染物，氣味正常。(*)投標人需免費按采購人需求提供水產宰殺、肉類切割等服務。★(二)瓜果蔬菜類：*、瓜果、蔬菜：必須是優質貨品，不得含有殘留農藥或污染物，投標人必須保證所供應的蔬菜符合衛生標準，衛生指標應符合我國無公害蔬菜上的衛生指標規定，同時承擔因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應具有本品種固有的氣味、形態、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內，沒有腐爛變質及其他異常味道，嚴禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。*、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規格，肉質鮮嫩形態好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現象，無抽苔(菜心除外)，無畸形、異味，結球葉菜要結球適度，花椰菜應新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。*、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規格，果實整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷。*、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節瓜等。屬同一品種規格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷，不帶泥土。*、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規格，皮細光滑，大小均勻，肉質脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。*、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發芽， 皮不變綠。*、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。*、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規格，形態完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發芽，不帶泥土雜質。*、水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規格，肉質嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷，不帶泥土和雜質，不干癟，菱白不黑心。**、食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水(磨菇允許浸鹽水保鮮)，新鮮，無雜質，無畸形菇，無腐爛、異味。**、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。說明:(*)果蔬為新鮮果蔬，質量必須符合國家食品衛生管理規定:(*)農藥殘留不得超過《食品中農藥最大殘留限量》(******-****)國家標準;(*)不得提供腐爛變質、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜;(*)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔;(*)不得提供過長的菜頭和菜根。(*)投標人需免費按采購人需求提供果蔬去皮、切割等服務。★(三)干貨類：干貨制品：符合國家相關行業標準，干爽，不霉爛、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質，保持應有的色澤。確保產品質量穩定，保證營養豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規定標準。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛生標準；木耳類的水分含量不能超過國家標準要求，采購人可根據實際情況對需要的干貨制品進行品質抽檢， 對質量未達到國家標準的干貨制品采購人有權拒絕接受。★(四)其他副食品類：*、蛋類：無斑點、無污染，個體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良氣味，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。*、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質地細嫩，結構均勻，無雜質，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時口感細膩鮮嫩，味道純正清香。*、腐竹：為枝條或片葉狀，質脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。*、豆芽：芽身均勻挺直細長，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合 *******-**** 國家標準。*、干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合 **/* *****-****、******-**** 等國家標準。*、素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因， 符合 **/******-****、******-**** 等 國家標準。*、辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發霉味或其他異味。*、三明治、漢堡丕、油條、土豆粉、涼皮、冷面、菠菜面、紫薯粉、可可粉、蛋糕粉、餛飩皮等產品必須是符合采購單位指定的品牌、規格要求。無外包裝的必須保證商品干凈衛生、無雜質、無蟲蝕蟲蛀現象，保證商品新鮮，確保商品質量完好。不得有腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物或者其他感官性狀異常及對人身體健康有害物質。不得有摻假、摻雜、偽造、過期臨期食品。★(五)調料等其他產品具有**(**)標志，外包裝無污物，無泄漏，無脹袋或鼓蓋現象，無變質發霉現象，色澤正常，具有該品種固定的香味、滋味無異味；油醬均勻的醬體或無結塊的粉狀固體，封口平整，無破包，夾包、漏包，無污染；香辛料要求干燥、無蟲蛀、無霉變、無異味、無污染、無雜質；驗收時，每批所供調料其剩余有效期不得少于標注有效期的**%，不含有轉基因原材料。調味品應優先選擇國產知名品牌。(六)雜品類產品*、產品必須是符合采購單位指定的品牌、規格要求，被指定的產品是符合國家相關標準的產品。如刀具、磨刀石、砧板、蒸屜布、刷碗布、洗潔精、火堿大堿、餐盒、廚師帽、手套、垃圾袋、保鮮膜、牙簽牙線、果簽、筷子、餐巾紙、濕巾、錫紙、水管、沙拉杯、水晶板等等。*、商品的外包裝不得有破損或拆封的痕跡，應保持整潔干凈無污染。內包裝的層次較多的商品要注意內部商品不得有破損，內部小包裝不得有任何形式的損壞，保證商品自身結構完好無缺。 三、執行標準★*.肉類標準：******-****、*******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-**** 等。★*.肉類檢測標準：**/*****.*-****、**/*****.**-****、**/*****.*-****、**/*****.**-***、 **/*****.**-****、**/*****.**-****、 **/*****.**-**** 等。承諾交貨時須主動提供的肉類貨物票證：牛羊肉類家禽類: (*)《食品生產許可證》交貨時提交所供應畜禽凍肉類和肉制品生產廠家的肉制品《食品生產許可證》。(*)《出入境動物產品檢疫合格證》，由政府動植物檢疫部門出具，用于跨區銷售檢查。(*)《產品合格證》，交貨時提供本批次產品的出廠(庫)檢驗合格證明，隨車同行。(*)《動物產品防疫合格證》，當批次有效，原件備查。肉制品：(*)《衛生檢疫報告》，由政府疾控部門或衛生檢驗部出具(半年內有效)(*)《產品合格證》交貨時提供本批次產品的出廠(庫)檢驗合格證明，隨車同行。水產品：貯存地的出入庫檢疫證明，水產品成型標準為個體單獨冷凍成型。交貨時提供本批次產品的出廠(庫)檢驗合格證明。★*. 蔬果類執行標準：******-****、******-****、*******.*-****、******-****。甲胺磷：不得檢出。甲拌磷：不得檢出。氧化樂果：不得檢出。甲基對硫磷：不得檢出。呋喃丹：不得檢出。百菌清：≤*.*。多菌靈：≤*.*。汞(以**計)：≤*.**。鉛(以**計)：≤*.*。砷(以**)計：≤*.*。氟(以*計)：≤*.*。硝酸鹽(以 *****計)：瓜果類≤***，葉菜根莖類≤****。亞硝酸鹽(以*****計)：≤*。國家規定其他必檢項目必須符合國家標準。 ★四、配送要求*. 配送要求：投標人須按采購人上述要求，對其配送的食材和采購渠道及配送過程嚴把質量關，杜絕假冒偽劣、以次充好。采購人查驗留存檢驗檢疫證明，完善食材溯源體系；如采購人查驗投標人的菜品不符合要求，采購人有權拒收成交投標人所配送的不合規的商品或食材，并要求其在指定時間內按采購人要求重新換貨。對于臨時性采購訂單，投標人需要積極配合，按照采購人要求按時、按質、按量將貨品配送到指定地點。*. 配送計劃：采購人按需求制定食材配送計劃，于前一日**:**時前將次日食材配送計劃通過書面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知投標人。若食材配送計劃沒有即時送達或出現錯誤時，投標人有義務主動提醒或通知采購人。投標人根據采購人每天提供的食材配送計劃，及時組織籌措和加工，確保按規定的品種、數量、質量配送。如需要更換配送品種時，須經采購人同意方可施行。投標人配送時需提供注明食材名稱、單位、數量、售價及總金額的食材配送清單交于采購人管理員驗收無誤后簽字確認，作為雙方驗收憑證。*. 配送時間：每天*:**～*：**送到采購人指定地點。投標人須應采購人的要求在指定時間將貨物送達采購人指定地點并按要求上架擺放整齊。除發生客觀不可抗力的情況外，不得延誤。對于臨時性采購訂單，投標人需要積極配合，按照采購人要求按時、按質、按量將貨品配送到指定地點。*.運輸要求：(*)必須采用符合衛生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂內倉應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內無不良氣味、異味。食材堆放科學合理，避免造成交叉污染。(*)運輸途中嚴防日曬、雨淋，注意通風散熱；應小心輕卸，嚴防機械損傷。對溫度有要求的食品應確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔。(*)對溫度有要求的食品應使用冷鏈運輸或密封運輸、嚴禁裸放運輸;運輸費用自理。 五、驗收要求(一)驗收*.在貨物送達需方時，在采購人、投標人及食堂物業服務單位三方均有人在場的情況下，由采購人與食堂物業服務單位雙方共同對貨物進行檢查并驗收。投標人貨物的數量、質量均符合要求的，采購人不得拒收；反之，采購人有權退貨。投標人應按采購人要求在指定時間內無條件更換，并承擔由此產生的所有費用，因退貨而給采購人造成的損失，由投標人承擔。食材應清潔、無損傷、無腐爛現象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現象。如發現食材有損壞等情況，應在相關單據上記錄所有損壞情況并拍照留存。*.每批次每種食材均抽查驗收，對數量在**箱以上(含**箱)的抽查率為**%，**箱以下的抽查率為**%。如發現食材有損壞等情況，應在相關單據上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人使用單位驗收人員應和投標人送貨人員一起確認，并保留雙方簽字單據。*.抽查發現問題的處理：(*)對未按要求配送食材及危及人身安全的食材質量問題，一經發現，當日所送同批次食材全部退貨。(*)若抽查未發現問題，而在加工食用前發現部分食材存在質量問題，應立即通知投標人，對問題食材做退貨處理。(二)退(補)貨當日送達食材出現質量不達標、缺斤少兩、配送錯誤等問題(若雙方對質量或重量有爭議，可送具有檢驗資質的部門檢測，同時留樣備檢)，由投標人負責在**～**分鐘之內補換貨，包換或包退，并承擔因此而產生的一切費用。在退貨過程中，對有礙公共衛生安全的食品，應按國家有關規定處理或進行協議銷毀，不再退貨給投標人。(三)驗收記錄驗收完畢后，雙方必須在食材收貨清單(格式自定，但必須包括食材名稱、數量、重量、單價、合價等內容)上簽名確認，作為采購人支付貨款的依據之一。 六、違約責任*、投標人應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》，經相關部門認定，因投標人提供的原料原因造成采購人出現食物中毒等衛生事故的，投標人除必須承擔全部的法律責任外，還需全額承擔因食物中毒事件所產生的一切費用。同時一次性扣除全部本月的所有費用并有權解除合同。*、如因投標人向采購人提供產品發生質量問題，如：商品不符合國家食品安全質量標準及行業質量標準，無檢驗合格證明、超過規定保質期限、以次充好、假冒偽劣、腐爛變質等情況，或提供虛假檢驗報告等相關票證等情況，采購人有權拒收成交投標人所配送的不合規的商品或食材，并要求其在指定時間內按采購人要求重新換貨。發現不合格商品或食材三次以上，采購人將記錄在案，除要承擔因此產生的一切損失和費用外，并有權解除合同。*、采購人可根據工作需要，定期或不定期地組織專人對投標人所供貨物的質量送質檢部門抽檢，如產生費用由中標方承擔，若發現貨物質量檢測結果與招標文件質量標準不符，采購人有權扣除全部本月的所有費用并有權解除合同。 商務需求 ★* 履約期限：合同簽訂之日起*年(具體以甲乙雙方簽訂的合同為準) ★* 履約地點：遼寧省女子監獄，采購人指定地點 ★* 付款方式及條件：*.中標人每月根據上月服務憑證與采購人對上月貨款進行確認，并向采購人開具相應數額的增值稅發票。采購人收到中標人的有效發票后，根據有關規定結算。*.收款方、發票的銷售方、合同乙方均必須與中標人名稱一致。*.價格認定：由相關人員組建詢價小組，定時會同投標人代表至招標文件中明確的地點進行詢價，以確定當前詢價周期內的供貨參考價，當前詢價周期內按此參考價格及投標文件所報折扣進行結算，詢價時須當場確定供貨的品種、規格、價格等相關信息，雙方須取樣，以備實際供貨時驗收使用。 ★* 報價要求：*、本項目的報價采用折扣方式；*、報價參考基準價按“沈陽市發展和改革委員會官方網站-物價工作-菜籃子信息發布-價格信息”，沈陽市發展和改革委員會官方網站沒有的價格以周邊市場價格為依據。如遇食材價格波動，須及時通知采購人，經采購人詢價小組論證后，按雙方共同確定的價格供貨。*、例：投標報價欄中折扣填寫“**%”，市場價為***元；即結算價格=******%=**元。*、投標報價包含食材價格、包裝運輸、裝卸、售后服務、退換、人員、保險、搬運費、稅金、質量檢測等合同實施過程中的應預見和不可預見費用等一切費用。*、在項目的實施過程中，投標人需要充分考慮在本項目實施期間的一切可能產生的風險和相關費用，采購人將拒絕支付合同約定貨款之外的任何費用和補償。 ★* 驗收標準：按照國家相關標準執行。驗收程序：按照《遼寧省政府采購履約驗收管理辦法》(遼財采【****】***號)及招標文件規定執行。驗收報告：由驗收小組出具。組織驗收主體：本項目的履約驗收工作由采購人依法組織實施。 ★* 有下列情況協議自動終止：(*)弄虛作假，提供虛假材料取得中標供應資格的；(*)經營情況發生重大變更，已經不具備供應能力的；(*)無正當理由拒絕履行合同向采購人供貨的；(*)因供應貨物質量原因導致所內發生食品安全事故的；(*)因投標人原因導致發生監管安全事故的；(*)投標人供貨延誤造成不良影響或供貨延誤但未造成不良影響達到*次。(*)投標人質量違約。(*)投標人價格違約。(*)投標人違反保密協議規定或在配送時違反采購人相關管理規定。(**)如果采購人認為投標人在本合同的競爭或實施中有腐敗和欺詐行為，并且證據確鑿時。(**)其他違約行為。(**)投標人應充分了解本項目的特殊性，如遇國家政策或上級主管部門政策調整，須在合同期內終止合同情形時，中標單位應無條件接受，不得要求任何賠償損失。 ★* 合同簽訂：中標人在收到中標通知書后應由中標單位法定代表人與采購人簽定合同，簽訂合同前中標人應將合法有效的(*)營業執照；(*)法定代表人資格證明書；(*)有效期內的食品經營許可證；(*)配送人員勞動合同、健康證、無犯罪記錄承諾書等原件交由采購人審核。一旦發現弄虛作假、串通投標行為，將取消其中標資格，并上報省財政監管部門,同時記入失信記錄。 ★* 特殊要求：*.本項目采購內容適用于遼寧省女子監獄及其附屬企業。*.投標人應充分了解本項目的特殊性，如遇國家政策或上級主管部門政策調整，須在合同期內終止合同情形時，投標人應無條件接受，不得要求任何賠償損失。*.若采購人需要更換或額外供應其他商品時，投標人需要按要求供貨，并按所屬類別的平均折扣及招標文件約定超市的當日價格計算供貨價格。如須長期供應該貨品，則由雙方按相關法律法規簽訂補充合同。相關安全、質量及服務要求與投標產品一致。*.中標后不得轉包、分包或由子公司提供服務。
合同履行期限：合同簽訂之日起*年(具體以甲乙雙方簽訂的合同為準)
需落實的政府采購政策內容：促進中小企業、促進殘疾人就業、支持監獄企業等相關政策等。
本項目(是/否)接受聯合體投標：否
二、供應商的資格要求
*.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定。
*.落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目屬于專門面向中小企業采購的項目，投標人應為中小微企業或監獄企業或殘疾人福利性單位
*.本項目的特定資格要求：具備有效的《食品經營許可證》
三、政府采購供應商入庫須知
參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的，請詳閱遼寧政府采購網 “首頁—政策法規”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規定，及時辦理入庫登記手續。填寫單位名稱、統一社會信用代碼和聯系人等簡要信息，由系統自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規定詳見《關于進一步優化遼寧省政府采購供應商入庫程序的通知》(遼財采函〔****〕***號)。
四、獲取招標文件
時間：****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分(北京時間，法定節假日除外)
地點：線上獲取
方式：線上
售價：免費
五、提交投標文件截止時間、開標時間和地點
****年**月**日 **時**分(北京時間)
地點：電子文件上傳至遼寧政府采購網、備份投標文件遞交到遼寧軒宇工程管理有限公司(沈陽市皇姑區黃河南大街**號中建峰匯廣場*座*樓)
六、公告期限
自本公告發布之日起*個工作日。
七、質疑與投訴
供應商認為自己的權益受到損害的，可以在知道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內，向采購代理機構或采購人提出質疑。
*、接收質疑函方式：線上或書面紙質質疑函
*、質疑函內容、格式：應符合《政府采購質疑和投訴辦法》相關規定和財政部制定的《政府采購質疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網。
質疑供應商對采購人、采購代理機構的答復不滿意，或者采購人、采購代理機構未在規定時間內作出答復的，可以在答復期滿后**個工作日內向本級財政部門提起投訴。
八、其他補充事宜
*.投標文件遞交方式采用線上遞交及現場遞交備份投標文件同時執行并保持一致，參與本項目的投標人須自行辦理好**鎖，如因投標人自身原因導致未線上遞交投標文件的按照無效投標文件處理。具體操作流程詳見遼寧政府采購相關通知。 *.關于電子標評審的相關要求詳見遼財采函〔****〕***號“關于完善政府采購電子評審業務流程等有關事宜的通知”。電子文件報送截止時間同遞交投標文件截止時間(即開標時間),解密時限為**分鐘，如投標人未按照規定的時限響應按照無效投標文件處理。 *.如投標人現場解密須自行準備筆記本電腦并下載好對應的**認證證書帶至開標現場進行電子解密(開標現場不提供網絡支持)。同時投標人須自行準備好備份投標文件于遞交投標文件截止時間前遞交至開標現場，如未遞交備份文件的按照投標無效處理，投標人僅提交備份文件而沒有進行網上遞交投標文件的，投標無效。關于具體的備份文件的格式、存儲、密封要求詳見招標文件。
九、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯系
*.采購人信息
名稱：
遼寧省女子監獄
地址：
沈陽市于洪區
聯系方式：
***-********
*.采購代理機構信息：
名稱：
遼寧軒宇工程管理有限公司
地址：
沈陽市皇姑區黃河南大街**號中建峰匯廣場*座*樓
聯系方式：
***-********
郵箱地址：
********登錄后查看**.***
開戶行：
中國光大銀行沈陽黃河大街支行
賬戶名稱：
遼寧軒宇工程管理有限公司
賬號：
*****************
*.項目聯系方式
項目聯系人：
趙子淇、石增良、齊儉、潘婷婷
電話：
********-***
