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沈陽市鐵西區(qū)太陽小學食堂服務(wù)招標（第二次）招標公告

遼寧沈陽新民

招標公告

295.565萬元

 發(fā)布單位：火標網(wǎng)  發(fā)布日期： 2026-01-07 20:14:26

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詳情內(nèi)容

項目概況沈陽市鐵西區(qū)太陽小學食堂服務(wù)招標招標項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標文件,并于****年**月**日 **時**分(北京時間)前遞交投標文件。一、項目基本情況項目編號：****-******-***** 項目名稱：沈陽市鐵西區(qū)太陽小學食堂服務(wù)招標包組編號：*** 預(yù)算金額(元)：******* 最高限價(元)：** 采購需求：登錄后查看一、項目基本信息學校教職工約**人，學生就餐數(shù)約****人。為教職工提供早餐、午餐兩餐服務(wù)；為學生提供午餐服務(wù)。中標單位制作當天食物，然后向班級配送餐食，并保障學生用餐范圍內(nèi)的教室、走廊、衛(wèi)生間、樓梯、操場的衛(wèi)生，要及時清理垃圾污物，要配備足夠的保潔人員。寒、暑假期間中標人也應(yīng)定期對食堂、學校衛(wèi)生進行清理打掃，保證學校干凈、整潔，費用包括在餐費中。二、付費方式預(yù)算為***.***萬元/年，三年共計***.***萬元，學生餐費：每個周期后，由學生家長通過銀行***直接將餐費交到指定銀行賬戶。餐飲公司開具發(fā)票，憑發(fā)票由學校把學生餐費付給中標單位。如遇采購人帳戶特殊情況不能收取學生餐費時，由中標人收取，采購人帳戶恢復后交回采購人收取。(屬于下打租收費，不存在退費) 三、服務(wù)人員 *、中標供應(yīng)商需根據(jù)學校食堂實際情況配置足夠的食堂工作人員。 *、食堂所有員工由中標餐飲企業(yè)自行招聘，食堂員工工資、保險和福利等均由中標餐飲企業(yè)負擔。 *、食堂所有員工上崗前必須持有餐飲行業(yè)健康證，并開具無犯罪證明材料。 ★*、中標供應(yīng)商需配備至少一名食品安全管理員及一名食品安全總監(jiān)，提供相關(guān)任命書。四、服務(wù)保障 ★*、中標供應(yīng)商應(yīng)具備處置突發(fā)事件期間學生配餐的條件，需具有滿足本項目需求配套的中央廚房或集體用餐配送職能。供應(yīng)商需提供中央廚房或集體用餐制作場地證明材料(有效的產(chǎn)權(quán)證明材料、租賃合同、場地照片等)、餐食制作人員配備清單及配送團隊名單(包含姓名、身份證號碼、崗位等)、餐食制作設(shè)備清單及照片、配送設(shè)備清單、配送車輛(至少一臺)及備用車輛清單(車輛照片、車輛行駛證照片、如為租賃車輛需提供租賃合同)。 ★*為保證學生用餐的安全性與時效性，供應(yīng)商應(yīng)具備服務(wù)期間學生配餐的條件，服務(wù)配備比例不得低于**：*，即**個學生至少配備*名服務(wù)人員。 ★*、采購人只提供廚房基礎(chǔ)場地條件，服務(wù)期內(nèi)的裝修、改造、廚房用具、消耗品等為完成本項目所需投入的成本均由中標人負責，采購人不再另行支付其他費用。服務(wù)期或合同結(jié)束廚房中不可移動的設(shè)備均應(yīng)保留，不可拆除或破壞。可移動的鍋或炒勺等可以帶走。 ★*、廚房所用水費、電費由中標人自行承擔，自行設(shè)立水、電計量表。每月留存相關(guān)數(shù)值，達到一定數(shù)額后代替采購人交納一個月的水費、電費。 ★*、提供配送時效承諾書，格式自擬。承諾內(nèi)容必須包括：對配送過程中使用保溫或加熱的設(shè)施或容器，使食品的中心溫度保持在**℃以上(熱藏)，食用時限為燒熟后**。 ★*、供應(yīng)商配合采購人落實各級校園餐文件要求，重點落實以下內(nèi)容：一是承諾配合學校做好“控油、控鹽、控糖”，每周公布學生餐帶量食譜和營養(yǎng)素供給量(提供承諾書，格式自擬)。二是中標后提交培訓計劃，至少應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、食品安全知識、學生營養(yǎng)健康等內(nèi)容。保證對從業(yè)人員的培訓每年不少于**小時。 ★*、每一學年，由學校對中標供應(yīng)商實施學年度評價，應(yīng)制定詳細的考核辦法、退出機制。在供貨過程中若發(fā)現(xiàn)假冒偽劣、不合格食材等問題嚴重的，因所供應(yīng)用餐直接造成食品安全事故的，應(yīng)取消其服務(wù)資格、終止與學校簽訂的合同并追究供應(yīng)商造成的損失及法律責任，學校及時向教育部門報告，列入供應(yīng)商不良記錄清單。 ★*、中標人采購食品及原料應(yīng)遵循安全、健康、符合營養(yǎng)需求的原則。禁止采購、使用超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常等食品。 ★*、索證索票要求 (*)中標人采購的食材應(yīng)索取并留存蓋有供貨者公章的食品生產(chǎn)許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明文件等，并留存發(fā)票及每筆購物憑證或者每筆送貨單。 (*)從食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織采購的，應(yīng)當索取并留存其社會信用代碼或者身份證復印件及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達標合格證，留存發(fā)票及每筆購物憑證或者每筆送貨單。 (*)采購畜禽肉類的，查驗并留存與之相符動物產(chǎn)品檢疫合格證明；采購豬肉的，還要查驗并留存與之相符肉品品質(zhì)檢驗合格證明。 (*)中標人應(yīng)建立食材的電子檔案，便于快速調(diào)取、精準溯源。 (*)記錄和憑證保存期限應(yīng)不少于二年。 **、供應(yīng)商出現(xiàn)下列情況之一者，按合同約定及時終止合同： (*)未履行經(jīng)營服務(wù)合同約定的；發(fā)生轉(zhuǎn)包、分包經(jīng)營業(yè)務(wù)的；擅自更換履約人或違反經(jīng)營服務(wù)合同行為的。 (*)降低供餐質(zhì)量和餐食數(shù)量標準，隨意變更供餐食譜或每學年師生滿意度測評連續(xù)兩次未達到**%的。 (*)未持續(xù)保持食品經(jīng)營許可或管理資質(zhì)、經(jīng)整改仍不符合食品經(jīng)營或管理條件的。 (*)與學校存在商業(yè)賄賂等不正當經(jīng)營行為的。 (*)存在采購加工法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、使用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題的。 (*)經(jīng)營管理混亂、存在突出食品安全隱患，被市場監(jiān)管部門處罰且限期整改不力的。 (*)發(fā)生食品安全事故、造成學生食物中毒的。 (*)違反相關(guān)法律法規(guī)，被市場監(jiān)管部門吊銷或注銷食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照的。 **、其他： (*)根據(jù)《沈陽市財政局轉(zhuǎn)發(fā)遼寧省財政廳關(guān)于組織地方預(yù)算單位做好****年政府采購脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品工作的通知》(沈財采〔****〕**號)要求，完成各階段農(nóng)副產(chǎn)品采購任務(wù)和對口支援工作。 (*)遵照《鐵西區(qū)校園餐管理辦法》執(zhí)行。 (*)師生有回民的需有單獨的回餐。五、執(zhí)行標準：委托經(jīng)營服務(wù)期內(nèi)，中標餐飲企業(yè)必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等有關(guān)飲食衛(wèi)生規(guī)定，遵守學校制定的食堂管理各項規(guī)章制度，防止出現(xiàn)食品安全事故，做好安全生產(chǎn)和安全防火工作，防止重大責任事故發(fā)生，否則一切責任(包括法律責任)由中標餐飲企業(yè)負責，并賠償甲方一切損失。要為學校老師、學生及員工購買食品安全險。六、原材料標準要求： *、蔬菜類：外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。 *、鮮肉類：表面有干燥外膜，切面呈紅色，質(zhì)地堅實，指壓窩迅速復平，氣味正常，嚴禁注水、注膠等現(xiàn)象.雞肉類：外觀淡黃色或黃色表面干燥，有光澤，質(zhì)地堅實，有彈性，氣味正常，嚴禁注水現(xiàn)象，以質(zhì)量優(yōu)等的大品牌廠家為主。 *、鮮活水產(chǎn)類：眼珠稍突出，魚鱗不易脫落，魚鰓紅色，腹部堅實有彈性，肉質(zhì)緊密有彈性，指壓不留指印，氣味正常。新鮮、無病毒、不含有害物質(zhì)； *、鮮蛋類：達到殼上有一層霜狀粉末，蛋殼完整，有光澤，氣味正常。 *、水果類：大小均勻，表面顏色正常，口感正常，沒有異味，不得腐爛，不得破損。 *、配菜類：蔥、生姜、蒜、蒜苗、芹菜、胡蘿卜、洋蔥等，其它配菜類根據(jù)市場配菜類情況調(diào)整。 *、腌菜類：酸菜、酸豆角、榨菜絲、蘿卜干、其它腌菜類根據(jù)市場腌菜類情況調(diào)整。按國家標準，亞硝酸鹽不能超標。 *、干雜類：花生、綠豆、黃豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉。 *、豆制類：水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制類根據(jù)市場豆制類情況調(diào)整。 **、以上所有的食材進貨渠道正規(guī)(不得在市場等小商采購)并附有食材合格檢驗報告及進貨臺賬。 **.*需執(zhí)行的國家相關(guān)標準、行業(yè)標準、地方標準或者其他標準、規(guī)范參照《中華人民共和國食品安全法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》執(zhí)行。 **.*廚房所用油煙機要定期清理，每季度至少清理一次，要簽訂清理合同并留有清理記錄。 **.*驗收標準及方法 (*)校方安排專人負責對接管理。 (*)按照技術(shù)標準要求每天進行檢查，每周進行反饋，發(fā)現(xiàn)問題書面通知中標方立即整改。 (*)每學期至少開展兩次滿意度調(diào)查，如滿意度低于**%，校方有權(quán)解除服務(wù)合同并要求中標人在三個工作日內(nèi)退場。合同履行期限：服務(wù)期一年，從****年*月**日至****年*月**日。在采購人、家長和學生滿意的情況下可續(xù)簽一年，最多續(xù)簽兩次。每年的合同續(xù)簽工作在假期完成。需落實的政府采購政策內(nèi)容：中小微企業(yè)(含監(jiān)獄企業(yè))相關(guān)規(guī)定、促進殘疾人就業(yè)政府采購政策相關(guān)規(guī)定、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標志產(chǎn)品相關(guān)規(guī)定等。本項目(是/否)接受聯(lián)合體投標：否二、供應(yīng)商的資格要求 *.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定。 *.落實政府采購政策需滿足的資格要求：根據(jù)財政部工業(yè)和信息化部關(guān)于印發(fā)《政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》的通知財庫〔****〕**號文件及遼寧省財政廳工業(yè)和信息化廳《關(guān)于做好政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展有關(guān)工作的通知》遼財采〔****〕***號文件的要求，本項目為專門面向中小微企業(yè)采購的項目。 *.本項目的特定資格要求：具有有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》(經(jīng)營項目包含餐飲服務(wù)管理)。三、政府采購供應(yīng)商入庫須知參加遼寧省政府采購活動的供應(yīng)商未進入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的，請詳閱遼寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》(遼財采函〔****〕***號)。四、獲取招標文件時間：****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分(北京時間，法定節(jié)假日除外) 地點：線上獲取方式：線上售價：免費五、提交投標文件截止時間、開標時間和地點 ****年**月**日 **時**分(北京時間) 地點：電子投標文件上傳至遼寧政府采購網(wǎng)，現(xiàn)場開標地點：沈陽市鐵西區(qū)財政事務(wù)服務(wù)中心*座五樓開標室(鐵西區(qū)北一西路**號) 六、公告期限自本公告發(fā)布之日起*個工作日。七、質(zhì)疑與投訴供應(yīng)商認為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個工作日內(nèi)，向采購代理機構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。 *、接收質(zhì)疑函方式：線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函 *、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復不滿意，或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復的，可以在答復期滿后**個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。八、其他補充事宜 *、未經(jīng)網(wǎng)上下載招標文件而遞交投標文件的，采購人及采購代理機構(gòu)不予受理。網(wǎng)上投標具體操作事宜請詳閱遼寧政府采購網(wǎng)“首頁-辦事指南”中公布的“遼寧政府采購網(wǎng)新版系統(tǒng)供應(yīng)商操作手冊”、“遼寧省政府采購網(wǎng)供應(yīng)商制作電子標書操作手冊”等。 *、投標文件遞交方式采用線上遞交，參與本項目的投標供應(yīng)商須自行辦理好**數(shù)字證書，出現(xiàn)因供應(yīng)商原因造成響應(yīng)文件未解密的、因供應(yīng)商自用設(shè)備原因造成的未在規(guī)定時間內(nèi)解密、上傳文件或投標(響應(yīng))報價等問題影響電子評審的，視為供應(yīng)商放棄投標(響應(yīng))；出現(xiàn)因供應(yīng)商原因未對文件校驗造成信息缺失、文件內(nèi)容或格式不正確以及備份文件不符合要求等問題影響評審的，由供應(yīng)商自行承擔相應(yīng)責任。具體詳見遼財采函{****}***號文件相關(guān)通知。九、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯(lián)系 *.采購人信息名稱：沈陽市鐵西區(qū)太陽小學地址：沈陽市鐵西區(qū)南七東路**號聯(lián)系方式：***-******** *.采購代理機構(gòu)信息：名稱：登錄后查看地址：沈陽市皇姑區(qū)長江街**號七層聯(lián)系方式：*********** 郵箱地址：*******登錄后查看***.*** 開戶行：登錄后查看登錄后查看賬戶名稱：登錄后查看賬號：*************** *.項目聯(lián)系方式項目聯(lián)系人：肖琪、遲源電話：***********

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