蚌埠市第三人民醫(yī)院食堂競(jìng)價(jià)招租公告
(項(xiàng)目編號(hào)：************)
受相關(guān)部門(mén)委托，蚌埠市產(chǎn)權(quán)交易中心有限公司以網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)的方式向社會(huì)公開(kāi)出租如下房屋：
蚌埠市第三人民醫(yī)院*處食堂用房，建筑面積共約****平方米。起始價(jià)***.**萬(wàn)元/年，租期*年，采用*+*+*的形式簽訂租賃合同。
一、資格條件：
*、競(jìng)租人需是具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)法人，具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
*、在“信用中國(guó)( 登錄后查看)”被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信名單的競(jìng)租人，不得參與競(jìng)租。
*、競(jìng)租人應(yīng)具有單個(gè)日供餐量(早中晚)不少于****人份的餐飲服務(wù)業(yè)績(jī)。
二、資格審查方式
承租人在簽訂《租賃合同》前需向出租人提供上述要求的相關(guān)證明材料及人員配備表(見(jiàn)附件*，人員配備明細(xì)表)。如承租人在約定的合同簽訂期前，未提供符合上述要求的材料及人員配備表，導(dǎo)致不能簽訂《租賃合同》的，出租人有權(quán)取消其承租資格，已經(jīng)繳納的競(jìng)價(jià)保證金不予退還。
證明材料包括：
*、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼證；
*、信用中國(guó)查詢截圖；
*、業(yè)績(jī)證明材料提供：食堂租賃合同或經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓合同等，如合同體現(xiàn)不出就餐人數(shù)的，可由合同甲方出具證明。
出租人驗(yàn)原件，留存蓋章復(fù)印件。
三、承租條件：
*、承租人租賃的房屋僅能用于食堂經(jīng)營(yíng)。
*、合同期內(nèi)，承租人不得轉(zhuǎn)租、分租、出借資產(chǎn)。
*、成交結(jié)果公告發(fā)布后**日內(nèi)，承租人應(yīng)與出租人簽訂《租賃合同》，簽訂合同后*個(gè)工作日內(nèi)承租人向出租人繳納履約保證金**萬(wàn)元，并將首次租金和全部交易費(fèi)(見(jiàn)招租公告第十二條)支付到交易機(jī)構(gòu)賬戶。
*、服務(wù)人員配備要求
(*)競(jìng)租人應(yīng)派遣一名項(xiàng)目經(jīng)理，負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理，負(fù)責(zé)與出租人的溝通對(duì)接，項(xiàng)目經(jīng)理必須為承租人的正式員工，提供近*個(gè)月的社保證明。
(*)競(jìng)租人擬派遣的廚師長(zhǎng)應(yīng)具有食品安全和燃?xì)庀腊踩芾斫?jīng)驗(yàn)。
(*)競(jìng)租人應(yīng)委派一名項(xiàng)目安全總監(jiān)(項(xiàng)目安全第一負(fù)責(zé)人)，對(duì)食堂的食品安全、燃?xì)獍踩⑾腊踩?fù)全責(zé)。
(*)承租人應(yīng)具有菜品研發(fā)能力和醫(yī)院特色餐品的供應(yīng)能力，并為本項(xiàng)目配備一定數(shù)量的公共營(yíng)養(yǎng)師，能夠配合院方主管部門(mén)、營(yíng)養(yǎng)科及中醫(yī)中藥科，為院方職工和病人提供各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)餐、治療飲食和中醫(yī)藥膳等。
(*)項(xiàng)目經(jīng)理、安全總監(jiān)、廚師長(zhǎng)和公共營(yíng)養(yǎng)師在院方食堂現(xiàn)場(chǎng)的工作時(shí)間每月不低于 ** 天，如需請(qǐng)假，需報(bào)備院方主管部門(mén)，經(jīng)允許后方可請(qǐng)假。
(*)項(xiàng)目經(jīng)理、安全總監(jiān)、廚師長(zhǎng)和公共營(yíng)養(yǎng)師的崗位之間可以互相兼職，但僅能為本項(xiàng)目提供服務(wù)，不得再服務(wù)于或兼職于其他單位。安全總監(jiān)、廚師長(zhǎng)和公共營(yíng)養(yǎng)師如需為本項(xiàng)目單獨(dú)外聘的，應(yīng)提供聘用合同，如是正式員工的提供近*個(gè)月的社保證明。
(*)上述崗位人員需在合同簽訂時(shí)一并提供明細(xì)及相關(guān)材料(見(jiàn)附件*，人員配備明細(xì)表)，并作為合同附件，服務(wù)過(guò)程中未經(jīng)出租人書(shū)面同意不得擅自更換。
(*)承租人所有從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，每年至少進(jìn)行一次進(jìn)行健康檢查，并取得有效健康證方可上崗。嚴(yán)禁身體不健康， 帶有傳染性疾病或其他不適合餐飲服務(wù)病癥的人員上崗。從業(yè)人員符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，按規(guī)定穿工服，戴帽子、手套和口罩等。
四、網(wǎng)絡(luò)報(bào)名時(shí)間及方式：
公告發(fā)布之日起至****年*月**日**:**登錄蚌埠市公共資源交易中心網(wǎng)站報(bào)名。
五、網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)時(shí)間：
自由報(bào)價(jià)期：****年*月**日*:**至****年*月**日**:**止，自由報(bào)價(jià)期止自動(dòng)進(jìn)入延時(shí)報(bào)價(jià)期，延時(shí)報(bào)價(jià)周期為***秒，最低加價(jià)幅度****元/次。
六、競(jìng)價(jià)保證金：**.*萬(wàn)元，到賬截止時(shí)間****年*月**日*:**。
收款單位：蚌埠市公共資源交易中心
開(kāi)戶行：徽商銀行蚌埠龍湖支行
賬號(hào)：*************************
七、看樣時(shí)間：公告期內(nèi)自行看樣或預(yù)約后安排看樣。
八、咨詢電話：****-*******胡工
看樣電話：張女士 ***********
系統(tǒng)技術(shù)支持：****-********/****-*******
詳情見(jiàn)網(wǎng)址: 蚌埠市公共資源交易中心官網(wǎng)
蚌埠市產(chǎn)權(quán)交易中心官網(wǎng)
九、《網(wǎng)絡(luò)電子競(jìng)價(jià)競(jìng)買(mǎi)人客戶端登錄系統(tǒng)操作手冊(cè)》查看方式：登錄蚌埠市公共資源交易中心網(wǎng)站-服務(wù)指南-辦事指南-投標(biāo)人辦事指南，或者在網(wǎng)站搜索欄內(nèi)搜索“網(wǎng)絡(luò)電子競(jìng)價(jià)競(jìng)買(mǎi)人客戶端登錄系統(tǒng)操作手冊(cè)”。
十、《網(wǎng)絡(luò)報(bào)價(jià)須知》查看方式：登錄蚌埠市公共資源交易中心網(wǎng)站-通知公告，或者網(wǎng)站搜索欄內(nèi)搜索“網(wǎng)絡(luò)報(bào)價(jià)須知”。
十一、《網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)告知》查看方式：登錄蚌埠市公共資源交易中心網(wǎng)站-通知公告，或者網(wǎng)站搜索欄內(nèi)搜索“網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)告知”。
十二、《收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》查看方式：登錄蚌埠市公共資源交易中心網(wǎng)站-通知公告，或者網(wǎng)站搜索欄內(nèi)搜索“收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)”。
蚌埠市產(chǎn)權(quán)交易中心有限公司
****年*月**日
蚌埠市第三人民醫(yī)院食堂競(jìng)價(jià)招租公告標(biāo)的說(shuō)明及競(jìng)價(jià)須知
標(biāo)的說(shuō)明：
一、出租人：蚌埠市第三人民醫(yī)院
交易機(jī)構(gòu)：蚌埠市產(chǎn)權(quán)交易中心有限公司
二、標(biāo)的基本情況：
蚌埠市第三人民醫(yī)院位于蚌埠市勝利中路**號(hào)，招租的食堂位于病房樓的病患食堂和行政樓的職工食堂，共兩處，面積共約****平方米。職工約****人，病床約****張，目前兩個(gè)食堂日(早中晚)供餐量為****人份左右。院方提供兩個(gè)食堂場(chǎng)地、給排水、供電及現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備，承租人按照兩個(gè)食堂現(xiàn)有面積進(jìn)行承包，承租人應(yīng)嚴(yán)格遵守院方制定的監(jiān)督管理制度和獎(jiǎng)懲制度，服從院方的領(lǐng)導(dǎo)和管理。
三、瑕疵告知：
*、競(jìng)租人應(yīng)充分了解項(xiàng)目情況并自行踏勘現(xiàn)場(chǎng)做好盡職調(diào)查，如需要查閱、使用標(biāo)的物相關(guān)資料，應(yīng)在公告期內(nèi)以書(shū)面的形式，向出租人提出詢問(wèn)，并以出租人書(shū)面答復(fù)為依據(jù)，慎重決定競(jìng)租行為。
*、自行承擔(dān)踏勘現(xiàn)場(chǎng)時(shí)產(chǎn)生的所有費(fèi)用及人身安全責(zé)任。成交后，承租人不得以不了解標(biāo)的物現(xiàn)狀、為由，提出任何異議。出租人、交易機(jī)構(gòu)不承擔(dān)瑕疵擔(dān)保責(zé)任。
*、競(jìng)租人應(yīng)主動(dòng)查看《網(wǎng)絡(luò)報(bào)價(jià)須知》、《網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)告知》，需認(rèn)真閱讀《網(wǎng)絡(luò)電子競(jìng)價(jià)競(jìng)租人客戶端登錄系統(tǒng)操作手冊(cè)》，并自主操作競(jìng)價(jià)系統(tǒng)，因競(jìng)租人原因?qū)е虏荒苷⑴c網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)的，由競(jìng)租人自行承擔(dān)全部后果。
我方工作人員、技術(shù)人員為競(jìng)租人提供項(xiàng)目交易過(guò)程中的業(yè)務(wù)咨詢和技術(shù)協(xié)助，但不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
*、競(jìng)租人繳納競(jìng)價(jià)保證金，參與競(jìng)價(jià)，即視為認(rèn)可并接受承租條件和標(biāo)的房屋一切現(xiàn)狀，視為認(rèn)可并接受本項(xiàng)目交易文件及其附件中的所有條款。
四、租金支付方式：租金按年支付，先付款后使用。
承租條件：
*、承租人租賃的房屋僅能用于食堂經(jīng)營(yíng)。
*、合同期內(nèi)，承租人不得轉(zhuǎn)租、分租、出借資產(chǎn)。
*、成交結(jié)果公告發(fā)布后**日內(nèi)，承租人應(yīng)與出租人簽訂《租賃合同》，簽訂合同后*個(gè)工作日內(nèi)承租人向出租人繳納履約保證金**萬(wàn)元，并將首次租金和全部交易費(fèi)(見(jiàn)招租公告第十二條)支付到交易機(jī)構(gòu)賬戶。
*、服務(wù)人員配備要求
(*)競(jìng)租人應(yīng)派遣一名項(xiàng)目經(jīng)理，負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理，負(fù)責(zé)與出租人的溝通對(duì)接，項(xiàng)目經(jīng)理必須為承租人的正式員工，提供近*個(gè)月的社保證明。
(*)競(jìng)租人擬派遣的廚師長(zhǎng)應(yīng)具有食品安全和燃?xì)庀腊踩芾斫?jīng)驗(yàn)。
(*)競(jìng)租人應(yīng)委派一名項(xiàng)目安全總監(jiān)(項(xiàng)目安全第一負(fù)責(zé)人)，對(duì)食堂的食品安全、燃?xì)獍踩?、消防安全?fù)全責(zé)。
(*)承租人應(yīng)具有菜品研發(fā)能力和醫(yī)院特色餐品的供應(yīng)能力，并為本項(xiàng)目配備一定數(shù)量的公共營(yíng)養(yǎng)師，能夠配合院方主管部門(mén)、營(yíng)養(yǎng)科及中醫(yī)中藥科，為院方職工和病人提供各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)餐、治療飲食和中醫(yī)藥膳等。
(*)項(xiàng)目經(jīng)理、安全總監(jiān)、廚師長(zhǎng)和公共營(yíng)養(yǎng)師在院方食堂現(xiàn)場(chǎng)的工作時(shí)間每月不低于 ** 天，如需請(qǐng)假，需報(bào)備院方主管部門(mén)，經(jīng)允許后方可請(qǐng)假。
(*)項(xiàng)目經(jīng)理、安全總監(jiān)、廚師長(zhǎng)和公共營(yíng)養(yǎng)師的崗位之間可以互相兼職，但僅能為本項(xiàng)目提供服務(wù)，不得再服務(wù)于或兼職于其他單位。安全總監(jiān)、廚師長(zhǎng)和公共營(yíng)養(yǎng)師如需為本項(xiàng)目單獨(dú)外聘的，應(yīng)提供聘用合同，如是正式員工的提供近*個(gè)月的社保證明。
(*)上述崗位人員需在合同簽訂時(shí)一并提供明細(xì)及相關(guān)材料(見(jiàn)附件*，委派人員明細(xì)表)，并作為合同附件，服務(wù)過(guò)程中未經(jīng)出租人書(shū)面同意不得擅自更換。
競(jìng)價(jià)須知：
一、競(jìng)租人注冊(cè)及報(bào)名方式
競(jìng)租人自備電腦在“安徽省市場(chǎng)主體庫(kù)”(****.**.***.**/********-*******/************)完成認(rèn)證后，方可參與項(xiàng)目報(bào)名，具體方法詳見(jiàn)《網(wǎng)絡(luò)電子競(jìng)價(jià)競(jìng)租人客戶端登錄系統(tǒng)操作手冊(cè)(新系統(tǒng))》第*-**頁(yè)。
本項(xiàng)目?jī)H接受法人用戶參與，請(qǐng)勿使用個(gè)人用戶，法人用戶需使用**鎖完成認(rèn)證和登錄。
二、報(bào)名資料
競(jìng)租人報(bào)名時(shí)，需提交上傳如下資料掃描件：
*、營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
*、授權(quán)委托書(shū)(格式見(jiàn)附件*，法定代表人參與無(wú)需此件)、被授權(quán)人身份證、法定代表人身份證。
法人或其他組織上述材料如為復(fù)印件需加蓋公章，競(jìng)租人應(yīng)保證上傳的資料圖片有效、清晰，請(qǐng)各競(jìng)租人將上述材料做成一個(gè)***文件上傳至“其他證明材料”中。
三、競(jìng)價(jià)保證金：**.*萬(wàn)元，到賬截止時(shí)間****年*月**日*:**。
(收款單位：蚌埠市公共資源交易中心。開(kāi)戶行：徽商銀行蚌埠龍湖支行。賬號(hào)：*************************)。
*、競(jìng)租人應(yīng)在公告期(報(bào)名期)內(nèi)使用省市場(chǎng)主體庫(kù)認(rèn)證及報(bào)名登記時(shí)填寫(xiě)的銀行賬戶(兩處賬戶應(yīng)填寫(xiě)一致)，向出租標(biāo)的對(duì)應(yīng)的保證金賬號(hào)以轉(zhuǎn)賬、電匯的方式足額繳納競(jìng)價(jià)保證金(不接受現(xiàn)金、支付寶等其他方式繳款)。
*、保證金支付以到賬戶時(shí)間為準(zhǔn)，競(jìng)租人須確保繳納的競(jìng)價(jià)保證金在公告(報(bào)名)截止時(shí)間前到賬，網(wǎng)上報(bào)名系統(tǒng)將在公告約定的截止時(shí)間自動(dòng)關(guān)閉。
*、如因賬戶信息錯(cuò)誤、保證金數(shù)額不足、保證金未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到賬、現(xiàn)金繳款、第三方平臺(tái)支付等原因造成不能參與競(jìng)價(jià)的，競(jìng)租人自行承擔(dān)相關(guān)責(zé)任及后果。
*、承租人的競(jìng)價(jià)保證金在繳清首次租金、交易費(fèi)后，自動(dòng)退回原轉(zhuǎn)入賬號(hào)。未成交人的競(jìng)價(jià)保證金，在成交結(jié)果公告發(fā)布后全額退回原轉(zhuǎn)入賬號(hào)。
四、承租人確定方式
*、本項(xiàng)目采取網(wǎng)絡(luò)動(dòng)態(tài)報(bào)價(jià)，有效最高報(bào)價(jià)者成為承租人(有效最高報(bào)價(jià)是指不低于公告起始價(jià)的最高報(bào)價(jià)，由于系統(tǒng)故障或其它原因造成拍賣(mài)中止時(shí)的最高報(bào)價(jià)不作為有效最高報(bào)價(jià)。)
特別注意：競(jìng)價(jià)自備電腦，操作系統(tǒng)建議使用******* *及以上版本操作系統(tǒng)，********及以上分辨率，配備**以上內(nèi)存，**以上有線寬帶網(wǎng)絡(luò)，請(qǐng)務(wù)必使用微軟****、****瀏覽器登錄競(jìng)價(jià)系統(tǒng)，采取其他瀏覽器可能導(dǎo)致電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)無(wú)法正常競(jìng)價(jià)，責(zé)任由競(jìng)租申請(qǐng)人自行承擔(dān)。
*、《成交確認(rèn)書(shū)》領(lǐng)取時(shí)間:成交結(jié)果公告發(fā)布后；
《成交確認(rèn)書(shū)》領(lǐng)取地點(diǎn):登錄競(jìng)價(jià)系統(tǒng)領(lǐng)?。?/p>
《成交確認(rèn)書(shū)》領(lǐng)取要求：法人單位直接簽章領(lǐng)取。
五、履約保證金
*、承租人在簽訂合同后*個(gè)工作日內(nèi)，需向出租人繳納履約保證金**萬(wàn)元，收到履約保證金后出租人為承租人開(kāi)具一般收據(jù)。
*、在合同履行期間，若承租人無(wú)違約行為，合同期滿或終止后，出租人將全額無(wú)息退還履約保證金 ；若承租人存在違約行為，出租人有權(quán)扣除相應(yīng)金額的履約保證金用于彌補(bǔ)損失 ；承租人在已完全承擔(dān)全部經(jīng)營(yíng)與法律責(zé)任(如經(jīng)濟(jì)、勞工、合約糾紛、賠償責(zé)任等)后，出租人將全額返還履約保證金(不計(jì)利息)。
*、租賃期內(nèi)，因承租人原因需動(dòng)用履約保證金的，承租人需在繳納下一期租金時(shí)將履約保證金充實(shí)至原數(shù)額。
六、關(guān)于合同簽訂
成交結(jié)果公告發(fā)布后**日內(nèi)，承租人應(yīng)與出租人簽訂《租賃合同》，簽訂合同后*個(gè)工作日內(nèi)承租人向出租人繳納履約保證金，并將首次租金、交易費(fèi)支付到交易機(jī)構(gòu)賬戶(收到交易費(fèi)后由交易機(jī)構(gòu)開(kāi)具交易費(fèi)發(fā)票)，履約保證金由出租人開(kāi)具一般收據(jù)，租金由出租人開(kāi)具收據(jù)。
以后每年在簽訂新一輪的《租賃合同》后*個(gè)工作日內(nèi) ，一次性繳至出租人指定賬戶(以承租人租金到達(dá)出租人指定賬戶為準(zhǔn))。
七、關(guān)于房屋交付和收回
*、承租人與出租人簽訂《租賃合同》并繳清所有款項(xiàng)后，出租人負(fù)責(zé)清場(chǎng)，并在*日內(nèi)將標(biāo)的按現(xiàn)狀為準(zhǔn)交付給承租人。
*、租賃期滿或合同解除后，承租人應(yīng)于租賃期滿或合同解除之日起**日內(nèi)返還該房屋及附屬設(shè)施、設(shè)備，搬離屬于承租人的有關(guān)設(shè)施設(shè)備及財(cái)物并保持場(chǎng)內(nèi)建筑的完好狀態(tài)，且不得向出租人提出任何補(bǔ)償要求。逾期未搬離的，出租人有權(quán)自行處理，涉及相關(guān)費(fèi)用在履約保證金中扣除，不足部分由承租人承擔(dān)。承租人對(duì)房屋的裝修裝飾無(wú)償歸出租人所有。
*、承租人交還出租人房屋應(yīng)當(dāng)保持房屋及裝潢的最終使用狀態(tài)，不得故意破壞，不得留存物品或影響房屋的正常使用。
八、 關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理
*、合作模式
采用承租人全部承包經(jīng)營(yíng)模式，由承租人負(fù)責(zé)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理并自負(fù)盈虧，運(yùn)營(yíng)期間承租人自行承擔(dān)包括人員薪資、設(shè)備維護(hù)、物資采購(gòu)等全部運(yùn)營(yíng)成本及費(fèi)用。院方擁有對(duì)本項(xiàng)目的監(jiān)督和指導(dǎo)權(quán)，具體細(xì)則以雙方簽署的正式合同為準(zhǔn)。
*、費(fèi)用支付
(*)餐費(fèi)結(jié)算支付：院方于每月初核算承租人的上月餐費(fèi)，并由雙方統(tǒng)計(jì)并簽字確認(rèn)餐飲服務(wù)項(xiàng)目和消費(fèi)金額，在扣除水電費(fèi)和考核處罰等費(fèi)用后，于次月底將剩余餐費(fèi)支付給承租人。
(*)餐費(fèi)包括掃碼支付部分餐費(fèi)和工作餐部分餐費(fèi)。
(*)掃碼支付部分餐費(fèi)：職工食堂、餐廳堂食、食品代購(gòu)和病人家屬餐均通過(guò)院方現(xiàn)行使用的建行生活掃碼系統(tǒng)支付，所有掃碼支付的金額統(tǒng)一收取至院方指定賬戶，每月底院方主管部門(mén)根據(jù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)審核無(wú)誤后，這部分餐費(fèi)金額并入當(dāng)月總餐費(fèi)結(jié)算。
掃碼支付部分餐費(fèi)=職工掃碼消費(fèi)金額+經(jīng)院方指定的專(zhuān)用微信賬戶收費(fèi)金額+經(jīng)院方指定的專(zhuān)用支付寶賬戶收費(fèi)金額+其他院方指定賬戶的收費(fèi)金額，承租人擅自使用非院方指定賬戶收費(fèi)的或采用未經(jīng)院方允許的收費(fèi)方式(如現(xiàn)金、銀行卡等)，均視為違約行為。發(fā)現(xiàn)違約行為，院方有權(quán)根據(jù)合同要求進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓牡?，院方有?quán)終止合同，并由承租人承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。承租人應(yīng)確保掃碼設(shè)備正常工作。
(*)工作餐部分餐費(fèi)：工作餐包括手術(shù)餐、職工加班餐、體檢餐和招待餐等，由用餐科室統(tǒng)計(jì)申請(qǐng)，經(jīng)院方監(jiān)管部門(mén)審批認(rèn)可后方可供餐，每月底承租人向院方主管部門(mén)提供有效派餐單(工作餐審批單或用餐科室就餐券)和相關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，經(jīng)主管部門(mén)審核核算無(wú)誤后，這部分餐費(fèi)金額并入當(dāng)月總餐費(fèi)結(jié)算。
(*)兩個(gè)食堂燃?xì)赓M(fèi)由承租人到燃?xì)夤巨k理燃?xì)饪ǎ孕欣U納。每月水電費(fèi)按照水、電表顯示用量(食堂的水、電已安裝分表)，經(jīng)主管部門(mén)確認(rèn)金額后，從結(jié)算的餐費(fèi)中扣除。
*、價(jià)格要求
(*)承租人須定期公布食材采購(gòu)價(jià)，食材新鮮衛(wèi)生安全，相關(guān)記錄憑證正規(guī)齊全，出餐流程厲行節(jié)約，反食品浪費(fèi)。餐費(fèi)價(jià)格合理，不得高于當(dāng)?shù)貓F(tuán)餐市場(chǎng)價(jià)，要本著微利經(jīng)營(yíng)的原則，充分考慮院方職工利益，給予職工**%優(yōu)惠，同時(shí)職工餐菜品毛利率不得高于**%，職工餐菜品價(jià)格需經(jīng)院方審核同意；如有價(jià)格變動(dòng)，需申報(bào)院方同意后方可調(diào)整實(shí)施。
(*)承租人須有智慧食堂管理系統(tǒng)，通過(guò)系統(tǒng)實(shí)時(shí)同步更新每日菜單報(bào)價(jià)信息，院方有權(quán)通過(guò)系統(tǒng)后臺(tái)對(duì)報(bào)價(jià)數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)控。報(bào)價(jià)應(yīng)包含食材成本、人工費(fèi)用、能源損耗、合理利潤(rùn)等完整成本構(gòu)成要素，并按餐品類(lèi)別提供市場(chǎng)詢價(jià)依據(jù)及價(jià)格波動(dòng)說(shuō)明。智慧食堂管理系統(tǒng)應(yīng)支持院方通過(guò)**端及移動(dòng)端實(shí)時(shí)調(diào)閱菜品成本核算表、供應(yīng)商進(jìn)貨單等索票索證的電子憑證，確保價(jià)格變動(dòng)符合合同約定的管控標(biāo)準(zhǔn)。
*、應(yīng)急要求
承租人需有針對(duì)停水、停電、停氣，突發(fā)傳染病事件或突發(fā)食物中毒事故等緊急情況制定的切實(shí)可行的應(yīng)急預(yù)案。遇到突發(fā)事件時(shí)，承租人須有應(yīng)急供餐能力完成院方所需供餐，承租人應(yīng)定期進(jìn)行食品安全和燃?xì)庀腊踩珣?yīng)急演練，嚴(yán)禁發(fā)生各類(lèi)安全事故。
*、安全要求
(*)承租人在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī)，遵守《餐飲業(yè)和集體送餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《醫(yī)院餐飲消毒技術(shù)規(guī)范》和《醫(yī)院感染管理規(guī)范》等行業(yè)規(guī)范及醫(yī)院的各項(xiàng)管理規(guī)定，建立健全安全生產(chǎn)(包括食品安全、燃?xì)獍踩拖腊踩?各項(xiàng)規(guī)章制度，有效落實(shí)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售、配送全流程的安全操作規(guī)范。對(duì)食品供應(yīng)渠道嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)禁采購(gòu)和銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)、不符合規(guī)定及對(duì)人體健康有害的食品。
(*)根據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委《醫(yī)療和疾控機(jī)構(gòu)后勤安全生產(chǎn)工作管理指南》中《食堂安全管理指南》要求，院方監(jiān)管部門(mén)對(duì)承租人餐飲項(xiàng)目的安全生產(chǎn)工作實(shí)施三級(jí)逐層管理模式：
第三級(jí)管理，即承租人內(nèi)部安全管理。重點(diǎn)包括食品、燃?xì)夂拖腊踩芾怼３凶馊耸前踩a(chǎn)的主體責(zé)任方，院方負(fù)有監(jiān)管權(quán)利和義務(wù)。承租人須和院方簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》，并購(gòu)買(mǎi)安全保險(xiǎn)，組織成立安全生產(chǎn)管理小組，承租人指定的安全總監(jiān)任職組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的安全管理，是安全生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人。
第二級(jí)管理，即院方主管部門(mén)對(duì)承租人安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理和指導(dǎo)。根據(jù)《食堂安全管理指南》要求，院方主管部門(mén)制定《食堂安全管理督導(dǎo)檢查表》，在人員要求、制度管理、操作規(guī)范、檔案管理、教育培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備管理和應(yīng)急管理等幾個(gè)方面，每日對(duì)承租人的安全生產(chǎn)和管理逐項(xiàng)進(jìn)行檢查、督導(dǎo)并記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要求承租人立即整改，對(duì)于安全隱患嚴(yán)重的問(wèn)題下《問(wèn)題整改單》，要求承租人限期整改，連下三次《問(wèn)題整改單》，承租人拒不整改或整改無(wú)效，院方有權(quán)終止合同，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
第一級(jí)管理，即醫(yī)院安全管理委員會(huì)對(duì)食堂二級(jí)三級(jí)管理的監(jiān)管指導(dǎo)，院方主管部門(mén)協(xié)同其他相關(guān)監(jiān)管部門(mén)不定期對(duì)承租人進(jìn)行安全生產(chǎn)大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題由院方安全管理委員會(huì)下《整改單》，要求承租人限期整改，連下兩次《整改單》，承租人拒不整改或整改無(wú)效，院方有權(quán)終止合同，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
(*)承租人須與院方簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》，并與所屬每位員工簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》，確保食品、燃?xì)饧跋腊踩３凶馊宋芍付ǖ陌踩偙O(jiān)(安全第一負(fù)責(zé)人)須切實(shí)履行項(xiàng)目的安全管理職責(zé)，如承租人人員因違反安全管理規(guī)范造成安全差錯(cuò)事故和不良后果，須由承租人承擔(dān)全部責(zé)任，嚴(yán)重的按國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行，出現(xiàn)上述情形，院方有權(quán)終止合同，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
*、質(zhì)量要求
(*)承租人應(yīng)有完備的內(nèi)部管理體系，落實(shí)財(cái)務(wù)管理、衛(wèi)生保障、安全防范和質(zhì)量監(jiān)督等各項(xiàng)工作，明確內(nèi)部各級(jí)管理人員職責(zé)，有對(duì)應(yīng)有效的內(nèi)部考核機(jī)制，切實(shí)為院方提供優(yōu)質(zhì)和安全的餐飲服務(wù)。
(*)承租人應(yīng)實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”，在兩個(gè)食堂安裝一套視頻監(jiān)控系統(tǒng)，視頻存儲(chǔ)時(shí)間不低于*個(gè)月。在食堂餐廳或院方指定處通過(guò)電視大屏實(shí)時(shí)顯示監(jiān)控畫(huà)面，實(shí)現(xiàn)院方和服務(wù)對(duì)象對(duì)菜品的驗(yàn)收、切配、烹飪、加工、餐具消毒等操作流程及食品加工間、烹飪間、配餐間、清洗消毒間等各操作區(qū)域的實(shí)時(shí)監(jiān)控指導(dǎo)，承租人須定期接受院方監(jiān)管部門(mén)對(duì)食堂監(jiān)控視頻的查驗(yàn)，確保承租人出餐質(zhì)量與安全。
*、監(jiān)督考核
(*)院方主管部門(mén)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及醫(yī)院相關(guān)規(guī)章制度，對(duì)承租人的服務(wù)質(zhì)量、食品安全、生產(chǎn)安全、環(huán)境衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)態(tài)度、臺(tái)賬記錄、餐飲管理和投訴情況等進(jìn)行監(jiān)督、檢查及考核。(監(jiān)督考核細(xì)則見(jiàn)附件二)
(*)服務(wù)考核：院方主管部門(mén)制定《餐飲服務(wù)考核表》(見(jiàn)附件三)，每月對(duì)承租人餐飲管理、服務(wù)及安全進(jìn)行一次考核評(píng)分，考核評(píng)分作為獎(jiǎng)懲依據(jù)。考核評(píng)分**分視為合格，**分以下(不含**分)視為不及格，扣除違約金****元/分，扣罰金額在當(dāng)月支付承租人餐費(fèi)中直接扣除。全年有三次考核評(píng)分不及格的，院方有權(quán)終止合同 ，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
(*)安全考核：院方主監(jiān)管部門(mén)制定《食堂安全管理督導(dǎo)檢查表》，作為安全問(wèn)題整改依據(jù)。院方主管部門(mén)管理員每日對(duì)承租人的安全管理逐項(xiàng)進(jìn)行檢查監(jiān)督指導(dǎo)并記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要求承租人立即整改，對(duì)于安全隱患嚴(yán)重的問(wèn)題下書(shū)面《問(wèn)題整改單》，要求承租人限期整改，下一次書(shū)面整改單扣除違約金****元，扣罰金額在當(dāng)月支付承租人餐費(fèi)中直接扣除。連下三次《整改單》拒不整改或整改無(wú)效的，院方有權(quán)終止合同，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
(*)滿意度調(diào)查:在院方監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)下，承租人每季度須聯(lián)合醫(yī)院用戶方(職工、病人及家屬)，對(duì)承租人的餐飲管理及服務(wù)質(zhì)量 進(jìn)行一次滿意度調(diào)查，滿意度調(diào)查結(jié)果作為獎(jiǎng)懲依據(jù)。滿意度調(diào)查得分低于**分(不含**分)，扣除違約金****元/分，扣罰金額在當(dāng)月支承租人餐費(fèi)中直接扣除。全年有三次滿意度調(diào)查得分低于**分(不含**分)的，院方有權(quán)終止合同 ，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
*、 設(shè)施設(shè)備
(*)承租人接收院方現(xiàn)有兩個(gè)食堂設(shè)施設(shè)備時(shí)，須對(duì)現(xiàn)存固定資產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)并出具資產(chǎn)明細(xì)清單。該清單經(jīng)雙方共同核驗(yàn)無(wú)誤并簽字確認(rèn)后，承租人方可啟用相關(guān)設(shè)施設(shè)備。
(*)承租人須對(duì)兩個(gè)食堂現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的功能完備性進(jìn)行實(shí)地勘測(cè)核驗(yàn)。院方對(duì)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的完好性不作任何保證。服務(wù)期限內(nèi)，凡涉及設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、維修、更換或改造需求，相關(guān)費(fèi)用及實(shí)施安裝等均由承租人自行承擔(dān)。若因設(shè)施設(shè)備故障導(dǎo)致食堂無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)，由此產(chǎn)生的全部責(zé)任均由承租人承擔(dān)。
(*)服務(wù)期內(nèi)，承租人須對(duì)兩個(gè)食堂所有設(shè)施設(shè)備(包括水、電、氣、燃?xì)?、消防設(shè)施設(shè)備)等進(jìn)行清潔、維修和維護(hù)，相應(yīng)費(fèi)用全部由承租人自行承擔(dān)。承租人須建立健全食堂設(shè)施設(shè)備清潔維修維護(hù)制度，安排專(zhuān)職人員定期進(jìn)行巡查和管理，有完整的臺(tái)賬記錄。服務(wù)期間，兩個(gè)食堂的設(shè)施設(shè)備維修維護(hù)費(fèi)用均由承租人自行承擔(dān)，醫(yī)院不承擔(dān)任何費(fèi)用。如損壞院方食堂設(shè)施設(shè)備或造成其他嚴(yán)重后果的，承租人應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任和賠償費(fèi)用。
(*)承租人應(yīng)承諾保持兩個(gè)食堂原狀和用途，確需對(duì)食堂進(jìn)行裝修、改造，必須經(jīng)院方書(shū)面批準(zhǔn)且在不影響房屋結(jié)構(gòu)的情況下進(jìn)行，裝修改造費(fèi)用均由承租人自行支出，醫(yī)院不承擔(dān)任何費(fèi)用。
(*)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過(guò)程中各種易耗品和辦公設(shè)備、用品的添置等，均由承租人自行承擔(dān)，醫(yī)院不承擔(dān)任何費(fèi)用。
服務(wù)期間所發(fā)生的治安、勞動(dòng)、人身、財(cái)產(chǎn)及安全等事故均由承租人自行負(fù)責(zé)，并承擔(dān)所造成的全部損失,與院方無(wú)關(guān)。
*、承租人對(duì)房屋進(jìn)行裝修裝飾的，應(yīng)經(jīng)過(guò)出租人同意，在確保安全的前提下，承租人按照向出租人提交的裝修方案對(duì)承租房屋進(jìn)行裝修，須遵守蚌埠市相關(guān)部門(mén)規(guī)定施工，經(jīng)相關(guān)政府部門(mén)審批后，方可實(shí)施，費(fèi)用由承租人自行承擔(dān)。承租人裝修不得改變?cè)课菡w結(jié)構(gòu)和房屋外觀，不得在承租范圍內(nèi)及周邊建設(shè)其他建筑物。裝修必須符合安全、環(huán)保、消防等相關(guān)要求，手續(xù)由承租人自行辦理，正式營(yíng)業(yè)前應(yīng)向出租人提交相關(guān)驗(yàn)收合格證明。
九、服務(wù)要求
*、服務(wù)范圍：為院方所有人員(職工、病人及家屬)提供早餐、中餐、晚餐和食品代購(gòu)服務(wù)，包括節(jié)假日特殊慰問(wèn)供餐、體檢中心保健干部體檢供餐、臨床科室繼續(xù)教育培訓(xùn)供餐、院內(nèi)外接待盒餐及自助餐等服務(wù)。
*.服務(wù)時(shí)間：職工食堂餐廳堂食供餐時(shí)間為：早餐*:**-*:**；中餐**:**-**:**；晚餐**:**-**:**。病人食堂供餐時(shí)間：早餐*:**-*:**；中餐**:**-**:**；晚餐**:**-**:**。手術(shù)誤餐供餐時(shí)間：中餐**:**-**:**；晚餐**:**-**:**。體檢就餐供餐時(shí)間：早餐*:**-**:**。周末雙休日及節(jié)假日均正常供餐。如院方有夜班、加班或其他特殊時(shí)段供餐需求，承租人須按照院方要求時(shí)間營(yíng)業(yè)供餐，特殊時(shí)段供餐具體細(xì)則，以雙方協(xié)商確認(rèn)為準(zhǔn)。服務(wù)時(shí)間內(nèi)，承租人須確保所供餐品保質(zhì)保溫保潔。
*、供餐方式：包括醫(yī)院食堂餐廳堂食、院內(nèi)外配送餐、自助餐等形式。
*、就餐服務(wù)：承租人須提供職工夜班用餐，特殊科室(如手術(shù)室、體檢中心等)的早中晚就餐等。
*、訂餐服務(wù)：承租人須接受科室、職工、病人及家屬的訂餐服務(wù)，可以使用建行生活訂餐軟件，也可以自行研發(fā)使用訂餐軟件。具體操作細(xì)則及收款情況以雙方簽署的正式合同為準(zhǔn)。
*、送餐服務(wù)：承租人須接受科室、職工、病人及家屬的送餐服務(wù)，要求病人餐送至床頭，職工餐送至訂餐科室或其他指定地點(diǎn)，手術(shù)誤餐送至各手術(shù)室及相關(guān)指定科室，體檢誤餐送至體檢中心(五院)，手術(shù)誤餐和體檢誤餐均要求送餐人員全程全時(shí)段服務(wù)。
*、外賣(mài)服務(wù)：特殊時(shí)段，允許承租人在滿足院內(nèi)餐飲需求的情況下，利用現(xiàn)有兩個(gè)食堂進(jìn)行院外訂餐外賣(mài)服務(wù)，但必須確保食品安全，如因此發(fā)生安全事故及糾紛賠償，一切責(zé)任和后果由承租人自行承擔(dān)。
*、應(yīng)急服務(wù)：如院方突發(fā)停水、停電、停氣或公共傳染病事件等不能正常供餐時(shí)，承租人須有應(yīng)急供餐的能力完成院方供餐，但服務(wù)全程須接受院方監(jiān)督和指導(dǎo)。應(yīng)急服務(wù)中必須確保安全，如因此發(fā)生安全事故，一切責(zé)任和后果由承租人自行承擔(dān)。
*、營(yíng)養(yǎng)食堂：承租人須配合院方完善營(yíng)養(yǎng)食堂，提供病人營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)或病人餐廳堂食服務(wù)，承租人須接受院方主管部門(mén)、營(yíng)養(yǎng)科或中醫(yī)中藥科的指導(dǎo)和監(jiān)督，配合院方完成病人營(yíng)養(yǎng)餐、治療飲食、診斷飲食或中醫(yī)藥膳等的制作及配送服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)食堂供餐服務(wù)必須確保安全，如因此發(fā)生安全事故，一切責(zé)任和后果由承租人自行承擔(dān)。
**、健康食堂： 承租人須配合院方完成“體重管理年”**項(xiàng)行動(dòng)之“健康食堂·輕盈生活”體重管理計(jì)劃。舉辦健康食堂改造行動(dòng)，通過(guò)優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)餐單、培訓(xùn)廚師制作健康餐食、提供“健康輕食窗口”、推廣低油低鹽低糖菜品等做法打造健康食堂；舉行科普教育與互動(dòng)，邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師舉辦系列營(yíng)養(yǎng)主題講座，在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，開(kāi)展“我的餐盤(pán)我做主”、“健康便當(dāng)***”等互助活動(dòng)。
**、文明服務(wù) ：承租人須提供優(yōu)質(zhì)、文明、熱情的服務(wù)，嚴(yán)禁與醫(yī)、護(hù)、患等服務(wù)對(duì)象發(fā)生爭(zhēng)吵、打架等不良行為；每季度向院方職工和病人發(fā)放《餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查表》，滿意度調(diào)查表涵蓋服務(wù)時(shí)間、餐品營(yíng)養(yǎng)及服務(wù)態(tài)度等職工病人關(guān)注的內(nèi)容，滿意度須達(dá)到**%以上，承租人須虛心聽(tīng)取各方不同意見(jiàn)，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改。
十、風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任承諾
承租人必須對(duì)自主經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)全部的后果，并對(duì)有關(guān)衛(wèi)生安全責(zé)任做出明確的承諾。承租人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛與出租人無(wú)關(guān)。
十一、其他約定
*、承租人應(yīng)在租賃期滿或合同解除后**日內(nèi)無(wú)條件返還承租房屋及其附屬設(shè)施。雙方驗(yàn)收認(rèn)可后在移交清單上簽字蓋章，視為房屋實(shí)際返還時(shí)間。承租人拒不按約交房的，承租人除按合同約定承擔(dān)違約責(zé)任外，出租人還有權(quán)不予退還履約保證金，承租人將承擔(dān)因此而造成的一切后果和損失。
*、返還房屋時(shí)，承租人應(yīng)付清房屋使用期間所欠出租人及其他各項(xiàng)應(yīng)繳費(fèi)用。如拖欠水、電、氣等其他費(fèi)用，出租人有權(quán)從履約保證金中扣除。
*、租賃期間費(fèi)用承擔(dān)
租賃期間，租賃房屋發(fā)生的水、電、燃?xì)狻⑴瘹?、通訊、收視、互?lián)網(wǎng)、衛(wèi)生、物業(yè)管理費(fèi)以及房屋、附屬物、相關(guān)設(shè)施設(shè)備的日常維修費(fèi)等所有費(fèi)用，均由承租人承擔(dān)，并直接向有關(guān)管理單位交付。
*、 房屋及附屬設(shè)施的維護(hù)
(一)出租人應(yīng)保障該房屋及附屬設(shè)施主體結(jié)構(gòu)交付時(shí)處于安全適用狀態(tài)，房屋主體結(jié)構(gòu)由出租人負(fù)責(zé)維修，其他由承租人負(fù)責(zé)維修并承擔(dān)全部維修費(fèi)用。屬于承租人維修范圍的，承租人應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后十日內(nèi)組織維修，承租人拒不維修，出租人可代為維修，費(fèi)用由承租人承擔(dān)。承租人阻攔出租人維修的，視為承租人違約，出租人有權(quán)解除合同；房屋及附屬設(shè)施設(shè)備使用過(guò)程中的日常維護(hù)、安全管理由承租人負(fù)責(zé)，因之產(chǎn)生的費(fèi)用由承租人承擔(dān)。
(二)承租人如對(duì)房屋進(jìn)行室內(nèi)外裝修，須事先征得出租人的書(shū)面同意后，方可施工。此施工如需向政府相關(guān)部門(mén)報(bào)批，可以以出租人的名義申報(bào)，但報(bào)批、驗(yàn)收工作及費(fèi)用由承租人承擔(dān)，出租人應(yīng)積極予以協(xié)助。對(duì)于承租人裝修、裝飾、改善和增設(shè)的他物，出租人不承擔(dān)維修義務(wù)。
(三)承租人應(yīng)合理使用并愛(ài)護(hù)房屋及附屬設(shè)備，因承租人原因造成毀損滅失或發(fā)生故障的，由承租人負(fù)責(zé)修理、更換或按市場(chǎng)價(jià)賠償，具體方式由出租人決定；承租人拒絕的，出租人有權(quán)自行維修或購(gòu)置新物，費(fèi)用自履約保證金中扣除，不足部分由承租人承擔(dān)。
*、房屋的轉(zhuǎn)租
在合同期內(nèi)，承租人不得擅自轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)，否則出租人有權(quán)單方面解除合同，取消承租人的承租資格，履約保證金不予退還 。
*、有下列情形之一的，本合同自動(dòng)解除，雙方互不承擔(dān)責(zé)任：
(一)該房屋占用范圍內(nèi)的土地使用權(quán)依法提前收回的；
(二)該房屋因社會(huì)公共利益或城市建設(shè)需要被依法征用的；
(三)因自然原因?qū)е略摲课輾p、滅失，或者被鑒定為危險(xiǎn)房屋的。
因上述原因而解除合同的，租金按照實(shí)際租賃時(shí)間計(jì)算，不足整月的，按天計(jì)算，多退少補(bǔ)。若因前款第(一)、(二)項(xiàng)解除合同，對(duì)該房屋裝修、裝飾所獲得的拆遷補(bǔ)償由承租人享有。
十二、澄清答疑期及方式
*、競(jìng)租人如對(duì)本交易文件及其附件或交易公告有疑問(wèn)，應(yīng)在公告截止時(shí)間*個(gè)工作日之前，以掃描件的形式(不得署名)向轉(zhuǎn)讓方或交易機(jī)構(gòu)提出。逾期提交的不予受理。競(jìng)租人必須將掃描件與電子版(為****或***,可編輯模式)發(fā)送至*********登錄后查看**.***郵箱，聯(lián)系電話：****-*******。
*、出租人可對(duì)交易文件、公告進(jìn)行澄清、答疑、更正或更改，并在網(wǎng)站上發(fā)布相關(guān)信息(網(wǎng)址：登錄后查看和登錄后查看)，該公告內(nèi)容為出租公告的組成部分，對(duì)競(jìng)租人具有約束力。競(jìng)租人應(yīng)主動(dòng)上網(wǎng)查詢。出租人、交易機(jī)構(gòu)不承擔(dān)競(jìng)租人未及時(shí)關(guān)注相關(guān)信息的責(zé)任。
*、在公告(報(bào)名)截止時(shí)間前，出租人可以視具體情況，延長(zhǎng)公告(報(bào)名)截止時(shí)間，并在網(wǎng)站上發(fā)布變更公告。
十三、免責(zé)條款
*、出現(xiàn)下列情形導(dǎo)致電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)無(wú)法正常運(yùn)行，或者無(wú)法保證交易過(guò)程的公平、公正和信息安全時(shí)，除競(jìng)租人自身責(zé)任外，其余各方當(dāng)事人免責(zé)：
(一)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器發(fā)生故障而無(wú)法訪問(wèn)網(wǎng)站或無(wú)法使用電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)；
(二)電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)的軟件或網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)出現(xiàn)錯(cuò)誤，不能進(jìn)行正常操作；
(三)電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)有安全漏洞，有潛在的泄密危險(xiǎn)；
(四)計(jì)算機(jī)病毒發(fā)作導(dǎo)致系統(tǒng)無(wú)法正常運(yùn)行的；
(五)電力系統(tǒng)發(fā)生故障導(dǎo)致電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)無(wú)法運(yùn)行；
(六)其他無(wú)法保證交易過(guò)程公平、公正和信息安全的。
*、出現(xiàn)上述情形而又不能及時(shí)解決的，應(yīng)及時(shí)向市公共資源交易監(jiān)督管理局報(bào)告。經(jīng)市公共資源交易監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，采取以下處理辦法：
(一)項(xiàng)目暫停，待電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)或網(wǎng)絡(luò)故障排除并經(jīng)過(guò)可靠測(cè)試后，再恢復(fù)電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)運(yùn)行并重新在系統(tǒng)中實(shí)施暫停的項(xiàng)目；
(二)項(xiàng)目終止，待電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)或網(wǎng)絡(luò)故障排除并經(jīng)過(guò)可靠測(cè)試后，再重新發(fā)布公告。
*、出租人有權(quán)在競(jìng)價(jià)開(kāi)始時(shí)間前終止或中止本項(xiàng)目的交易活動(dòng)，出租人及交易機(jī)構(gòu)不承擔(dān)任何責(zé)任。
十四、責(zé)任和違約處理
*、發(fā)生下列事項(xiàng)，出租人有權(quán)取消承租人的承租資格，承租人所繳競(jìng)價(jià)保證金先用于支付雙方應(yīng)向交易機(jī)構(gòu)繳納的交易費(fèi)，剩余部分用于對(duì)出租人的補(bǔ)償，不足部分出租人有權(quán)追償。
(*)承租人對(duì)提交的登記材料弄虛作假的。
(*)經(jīng)監(jiān)管部門(mén)查實(shí)受讓人存在影響成交結(jié)果的違法行為的。
(*)承租人不按約定簽訂《租賃合同》的。
(*)承租人不按期繳納首次租金、全部交易費(fèi)的。
*、發(fā)生下列事項(xiàng)，出租人有權(quán)隨時(shí)終止合同，收回租賃權(quán)，承租人所繳履約保證金、剩余租金不予退還，且不承擔(dān)承租人任何補(bǔ)償。
(*)承租人不按照約定支付租金或未按期補(bǔ)足履約保證金達(dá)**日以上的；
(*)不滿足創(chuàng)城、創(chuàng)衛(wèi)、大氣治理等政府統(tǒng)一部署工作要求且在規(guī)定整改時(shí)間內(nèi)未落實(shí)整改的；
(*)承租人擅自改變承租房屋的用途的；
(*)承租人擅自裝修、拆改變動(dòng)或損壞房屋主體結(jié)構(gòu)及附屬設(shè)施的；
(*)承租人擅自將承租房屋轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借或以其他方式將該房屋讓給第三人使用的；
(*)逾期**日未支付租賃合同約定應(yīng)當(dāng)由承租人承擔(dān)的費(fèi)用的；
(*)利用該房屋存放危險(xiǎn)物品或有違法、違規(guī)行為的
(*)承租人其他違反本合同約定義務(wù)的。
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????蚌埠市第三人民醫(yī)院
????蚌埠市產(chǎn)權(quán)交易中心有限公司
****年*月**日
附件*：
授權(quán)委托書(shū)
蚌埠市產(chǎn)權(quán)交易中心有限公司：
本授權(quán)書(shū)聲明：我系(單位)的法定代表人，現(xiàn)授權(quán)委托(被授權(quán)人姓名) (身份證號(hào))為我單位代理人，該代理人有權(quán)在貴單位組織的蚌埠市第三人民醫(yī)院食堂競(jìng)價(jià)招租項(xiàng)目(************)中，以我單位的名義處理一切與之有關(guān)的事務(wù)。
競(jìng)租人(公章)：
法定代表人(簽字或蓋章)：
被授權(quán)人(姓名)：
聯(lián)系電話：
****年 月 日
附件*：
三院餐飲服務(wù)監(jiān)督考核細(xì)則
*、服務(wù)期內(nèi)，承租人須與院方簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》，并與所屬每位員工簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》，確保食品、燃?xì)夂拖腊踩Ｈ绨l(fā)現(xiàn)承租人人員有違反安全管理規(guī)范和處置流程的現(xiàn)象，承租人應(yīng)立即開(kāi)除相應(yīng)人員，同時(shí)發(fā)現(xiàn)一次扣除承租人違約金***元，連續(xù)三次停業(yè)整頓，并承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。如因承租人人員違反安全管理規(guī)范和處置流程造成安全差錯(cuò)事故和不良后果，須由承租人承擔(dān)全部責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行，出現(xiàn)上述情形，院方有權(quán)終止合同，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
*、承租人必須強(qiáng)化餐飲管理和日?？己藱C(jī)制：承租人被供餐科室、職工或病人投訴一次，扣除違約金***元。因服務(wù)態(tài)度差被投訴的員工一次扣除違約金***元，情節(jié)特別惡劣的予以辭退。被院內(nèi)**網(wǎng)反映供餐服務(wù)不當(dāng)，情況屬實(shí)一次扣除違約金***元。服務(wù)期內(nèi)，以月為周期，出現(xiàn)上述情形*次以上的，或者出現(xiàn)上述情形拒不整改的，院方有權(quán)終止合同，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
*、服務(wù)期內(nèi)，承租人被相關(guān)媒體通報(bào)批評(píng)一次，扣除違約金****元。被上級(jí)主管部門(mén)點(diǎn)名通報(bào)批評(píng)一次，扣除違約金****元。被市*****投訴熱線投訴一次扣除違約金****元。在各項(xiàng)文明創(chuàng)建和安全等專(zhuān)項(xiàng)檢查中發(fā)生與食堂相關(guān)的經(jīng)濟(jì)處罰，均由承租人承擔(dān)費(fèi)用。服務(wù)期內(nèi)出現(xiàn)上述情形的，院方有權(quán)終止合同，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
*、院方主管部門(mén)制定《餐飲服務(wù)考核表》，每月對(duì)承租人餐飲管理及服務(wù)進(jìn)行一次考核評(píng)分，考核評(píng)分作為獎(jiǎng)懲依據(jù)。考核評(píng)分**分視為合格，**分以下(不含**分)視為不及格，扣除違約金****/分，扣罰金額在當(dāng)月支付承租人餐費(fèi)中直接扣除。全年有三次考核評(píng)分不及格的，院方有權(quán)終止合同 ，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
*、在院方監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)下，承租人每季度須聯(lián)合醫(yī)院用戶方(職工、病人及家屬)，對(duì)承租人的餐飲管理及服務(wù)進(jìn)行一次滿意度調(diào)查，滿意度調(diào)查結(jié)果作為獎(jiǎng)懲依據(jù)。滿意度調(diào)查得分低于**分(不含**分)，扣除違約金****元/分，扣罰金額在當(dāng)月支承租人餐費(fèi)中直接扣除。全年有三次滿意度調(diào)查得分低于**分(不含**分)的，院方有權(quán)終止合同 ，并由承租人完全承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
附件*：
| 三 院 餐 飲 服 務(wù) 考 核 表 |
| 序號(hào) |
項(xiàng)目 |
具體細(xì)則 |
記分值 |
實(shí)記分 |
扣分 |
| * |
服務(wù)內(nèi)容 |
配送餐服務(wù)質(zhì)量未達(dá)到醫(yī)院要求。 |
* |
|
|
| * |
窗口服務(wù)質(zhì)量未達(dá)到醫(yī)院要求，餐品未明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格與申報(bào)不符 |
* |
|
|
| * |
反食品浪費(fèi) |
是否有反食品浪費(fèi)及光盤(pán)行動(dòng)宣傳宣傳措施 |
* |
|
|
| * |
是否成立反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)小組，是否有反食品浪費(fèi)相關(guān)制度，制度是否上墻 |
* |
|
|
| * |
是否能強(qiáng)化食物采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)反食品浪費(fèi)精細(xì)化管理及臺(tái)賬記錄 |
* |
|
|
| * |
是否能加強(qiáng)食品合理利用，合理控制成本，避免食品浪費(fèi) |
* |
|
|
| * |
員工管理 |
員工未取得有效健康證、廚師未取得廚師證 |
* |
|
|
| * |
患有*種法定傳染病之一及咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙食品衛(wèi)生的疾病從事接觸直接入口食品工作；手部破損而未采取有效防污染措施等 |
* |
|
|
| * |
操作時(shí)未穿戴工作衣帽或工作衣帽不潔，未佩戴口罩或佩戴不規(guī)范；隨地吐痰、對(duì)著食品打噴嚏；留長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)胡須或涂指甲油、戴首飾；手部未保持潔凈或出售時(shí)未戴手套等 |
* |
|
|
| ** |
未晨檢，晨檢未實(shí)名；晨檢無(wú)溫度記錄；無(wú)體溫測(cè)試等 |
* |
|
|
| ** |
原料管理 |
購(gòu)買(mǎi)原料和食品相關(guān)產(chǎn)品未***%索證索票：衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證、經(jīng)營(yíng)許可證合格證明等 |
* |
|
|
| ** |
私自使用三無(wú)產(chǎn)品或不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品、違禁食品 |
* |
|
|
| ** |
未建立食品溯源體系、食品原料出入庫(kù)臺(tái)賬及日常性查驗(yàn)制度 |
* |
|
|
| ** |
食品原料存儲(chǔ)未分類(lèi)分架；未隔墻離地存放；食品或盛有食品的容器著地放置；與有毒有害物品、非食品存放在一起；貯存散裝食品的位置或容器不符合要求、外包裝無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息等 |
* |
|
|
| ** |
生產(chǎn)安全 |
各類(lèi)設(shè)施設(shè)備損壞未及時(shí)報(bào)修；不按照安全規(guī)范操作造成安全隱患，無(wú)維修保養(yǎng)記錄和簽字 |
* |
|
|
| ** |
未按規(guī)范使用水、電、火、燃?xì)?，存在安全隱患，無(wú)相關(guān)安全使用記錄和簽字 |
* |
|
|
| ** |
食堂消防安全工作未按照消防要求執(zhí)行操作，消防設(shè)備未按照規(guī)定放置使用 |
* |
|
|
| ** |
消毒 |
餐(廚)具不潔凈，未按照餐(廚)具清洗消毒規(guī)范操作，無(wú)相關(guān)消毒記錄和簽字 |
* |
|
|
| ** |
特殊情況(疫情期間或突發(fā)狀況)時(shí)期消毒、清潔沒(méi)有按照要求操作 |
* |
|
|
| ** |
環(huán)境衛(wèi)生 |
餐廳、廚房間地面油膩、濕滑；下水道排水不暢、有積水或油垢；墻壁、天花板、門(mén)窗不清潔、有蜘蛛網(wǎng)、霉斑、積垢；垃圾桶未加蓋、外觀有污垢等；食堂內(nèi)或周邊有垃圾等 |
* |
|
|
| ** |
操作臺(tái)、冰箱表面、各類(lèi)爐灶爐面、脫排油煙罩等加工設(shè)備與加工用具有明顯油膩、污垢，收檔“落手清”不達(dá)標(biāo) |
* |
|
|
| ** |
六*規(guī)范 |
無(wú)標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)張貼不規(guī)范、標(biāo)識(shí)損壞或脫落，容器、(工)用具、廚具等標(biāo)識(shí)不規(guī)范，未對(duì)號(hào)存放(刀具未上鎖) |
* |
|
|
| ** |
各類(lèi)碗、盤(pán)、盆等容器擺放不整齊、不整潔、未加蓋，沒(méi)有對(duì)應(yīng)標(biāo)識(shí) |
* |
|
|
| ** |
分類(lèi)、分區(qū)域的毛巾抹布擺放不規(guī)范，未放在相應(yīng)的位置，拖把、掃把、畚箕、刮水器等衛(wèi)生用具無(wú)懸掛 |
* |
|
|
| ** |
食品安全 |
原材料粗加工，未清洗干凈即加工使用等；雞蛋(殼)未清洗即使用 |
* |
|
|
| ** |
冰箱衛(wèi)生無(wú)專(zhuān)人管理；冰箱(冷庫(kù))溫度不符合食品儲(chǔ)存要求，積水、厚霜、不清潔；冰箱無(wú)分類(lèi)標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不清；冰箱內(nèi)食物擺放混亂，疊盤(pán)、交叉放置等 |
* |
|
|
| ** |
用于原料、半成品、成品的容器、工用具不能明顯區(qū)分或盛放場(chǎng)所無(wú)明顯區(qū)分標(biāo)志(標(biāo)識(shí)上墻)，未分開(kāi)或混用，存在交叉污染 |
* |
|
|
| ** |
操作間水池、操作臺(tái)混用：肉類(lèi)、水產(chǎn)和蔬菜原料未分開(kāi)清洗、未分臺(tái)操作 |
* |
|
|
| ** |
烹調(diào)后食物處置不合理：烹調(diào)后菜品應(yīng)該在*小時(shí)內(nèi)出售，超出*小時(shí)的菜品未在高于**度或低于**度的條件下存放 |
* |
|
|
| ** |
未燒熟煮透；剩菜處理不規(guī)范；出售食品安全要求不能隔夜的隔夜食物，生熟、成品和半成品、葷素未分類(lèi)存放及保鮮 |
* |
|
|
| ** |
食品添加劑使用未做到“五專(zhuān)管理”，食品添加劑使用不規(guī)范、食品添加劑使用未向院方監(jiān)管部門(mén)報(bào)備 |
* |
|
|
| ** |
留樣菜單分量不足***克；未保存**小時(shí)；留樣盒未消毒；留樣記錄與實(shí)際留樣不符，未配專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣并記錄簽字 |
* |
|
|
| ** |
更衣不規(guī)范；洗手消毒不規(guī)范；消毒設(shè)施未運(yùn)轉(zhuǎn)；廚房用具放置雜物或私人物品等 |
* |
|
|
| ** |
臺(tái)賬記錄 |
原材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全管理自查記錄、生產(chǎn)安全自查管理記錄、餐用具消毒記錄、食品留樣記錄、“六*”實(shí)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理天天檢查記錄、每日菜單記錄、食品添加劑使用情況記錄等無(wú)記錄或不符合院方要求 |
* |
|
|
| ** |
餐廚垃圾處置情況 |
未建立廚余垃圾臺(tái)賬管理制度、未建立廢棄油脂管理制度、未按照要求進(jìn)行垃圾分類(lèi)投放 |
* |
|
|
| ** |
倉(cāng)庫(kù)管理 |
未保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外環(huán)境的整潔，未及時(shí)進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)和防潮。未對(duì)倉(cāng)庫(kù)的物品進(jìn)行分類(lèi)、分架存放，并張貼標(biāo)識(shí)；將主、副食品原料和雜物混放。未建立健全倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有物品的保管和使用登記臺(tái)帳；倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品未按照醫(yī)院要求采購(gòu)配送 |
* |
|
|
| ** |
賬目管理 |
未嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理規(guī)定，未有專(zhuān)人負(fù)責(zé)食堂賬目管理，餐飲賬目未做到日清日結(jié)，賬實(shí)相符；每月賬目未按照醫(yī)院要求在規(guī)定時(shí)間送到相關(guān)科室確認(rèn)簽字，未送到后勤監(jiān)管部門(mén)審核 |
* |
|
|
| ** |
院內(nèi)有效投訴 |
微信群或**網(wǎng)投訴，服務(wù)態(tài)度差、菜肴質(zhì)量不佳(有異物，蟲(chóng)害等)、菜肴出售結(jié)算與標(biāo)價(jià)不符；回頭看(上次檢查或者投訴的問(wèn)題重復(fù)犯) |
* |
|
|
| ** |
上級(jí)檢查問(wèn)題及投訴 |
上級(jí)監(jiān)督部門(mén)檢查問(wèn)題、市*****投訴、省市相關(guān)檢查中出現(xiàn)問(wèn)題等 |
* |
|
|
| ** |
重大事故 |
出現(xiàn)食品、生產(chǎn)等安全重大事故或投訴，服務(wù)活動(dòng)中有損害醫(yī)院聲譽(yù)的行為 |
** |
|
|
| 考核日期： |
考核評(píng)分： |
| 考核評(píng)委簽字 |
|
|
|
|
|
|
附件*
人員配備明細(xì)表
| 序號(hào) |
姓名 |
身份證號(hào) |
崗位 |
聯(lián)系方式 |
是否外聘 |
| * |
|
|
項(xiàng)目經(jīng)理 |
|
否 |
| * |
|
|
安全總監(jiān) |
|
|
| * |
|
|
廚師長(zhǎng) |
|
|
| * |
|
|
公共營(yíng)養(yǎng)師 |
|
|
要求：*、所有人員提供身份證復(fù)印件；
*、外聘人員提供聘用合同，正式員工的提供近*個(gè)月的社保證明。
*、提供委派人員持有的與從事崗位相關(guān)執(zhí)業(yè)資格、從業(yè)資格等證件。
