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烏魯木齊天山機場海關食堂托管服務項目（二次）中標公告

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中標公告

 發布單位：火標網  發布日期： 2026-01-05 19:25:28

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咨詢此項目熱線：19352828043

詳情內容

一、項目編號：****-****-***(招標文件編號：****-****-***)

二、項目名稱：烏魯木齊天山機場海關食堂托管服務項目

三、中標(成交)信息

供應商名稱：登錄后查看

供應商地址：新疆烏魯木齊高新區(新市區)銀川路街道鯉魚山南路****號金色嘉園碧水園*棟*層*單元***

中標(成交)金額：***.*******(萬元)

四、主要標的信息

序號	供應商名稱	服務名稱	服務范圍	服務要求	服務時間	服務標準
*	登錄后查看	烏魯木齊天山機場海關食堂托管服務項目(二次)	烏魯木齊天山機場海關職工食堂提供早中晚主副食菜品供應，(包含米、面、油、肉、蔬菜等副食品及其他食堂使用物品)	、人員配備要求 ()食堂廚房配置*人：廚師長名、職工餐熱炒及切菜、配菜師傅*名(含廚師長)、面點師傅名、服務員、洗碗工人。 ()供應商本著為就餐人員提供優質服務的思想，有健全的規章制度，包括人事管理、用工培訓、工作規范、安全防患、衛生保障、文明服務、價格管理等制度。嚴格服從衛生防疫部門和行業監督管理部門的監督指導。 ()供應商根據食堂就餐人數，設置崗位，合理配置工作人員，工作人員中少數民族至少配備人，其中：后堂熱炒人員配備名少數民族，幫廚人員至少配備名少數民族。炒鍋、面點、主食的崗位需配備專業技術較強的人員(乙方派遣廚師要具備相應的廚師資質證書，并向甲方提供予以確認，甲方對乙方派遣廚師所提供飯菜質量進行必要的測試，測試達到相應要求后，再向甲方食堂派遣廚師)。 ★()供應商配備的所有工作人員必須提供健康證。如有人員變動，需經采購人同意，并提供社保及健康證。 ★()乙方派遣人員必須政治可靠、無犯罪記錄(均有乙方提供擔保并出具擔保書)，愛崗敬業、遵守職業道德。工作期間工作人員嚴禁酗酒吸煙，嚴格遵守考勤等各項采購人單位的規章制度，嚴格遵守采購人單位所在社區及管委會的要求及制度。 ()工作人員必須統一著裝，個人儀容儀表符合衛生制度標準。 ()工作人員在工作中因自身原因違反操作規程，所產生的一切事故和人身損害(含第三人及工傷)等相關責任、損失均由乙方承擔。 ()餐廳員工上崗前必須進行崗前培訓，身體體檢，衛生檢疫、體檢等費用均由中標企業自理。工作人員要遵守餐飲法規以及管理制度，提供熱情周到服務，不得與就餐人員發生爭吵或沖突，如發現違規者，甲方有權提出處理意見。 ★()如甲方要求更換人員的，承包人應在五個工作日內按照甲方要求更換人員，并提供健康證。	一年	符合《中華人民共和國食品安全法》、食品安全國家標準、國家食品衛生規范標準、按照采購人管理制度執行；食材必須符合《食品安全法》第三章“食品安全標準 ”中的規定食品中污染物限量應符合 ****- 標準，食品中農藥殘留量符合**- 標準。質量標準：面粉**-；大米**-；菜籽油 **- ；食用植物油衛生標準 **-；食品安全國家標準鮮(凍)畜、禽產品 **-；食品安全國家標準肉和肉制品經營衛生規范 ***- ；《調味品分類》/****-，固態調味 /*-、液態調味品 /-*、半固態調味品 * -*、香辛料調味品 /* ***-**；所有食材必須在保質期內；其他未列明的需符合國家最新標準。

五、評審專家(單一來源采購人員)名單：

呂警(組長)、李長燕、彭超、張楊、劉漢江(采購人代表)

六、代理服務收費標準及金額：

本項目代理費收費標準：本項目代理費收費標準：參照國家發展計劃委員會文件計價格[****]****號文和發改辦價格[****]***號文、發改價格[****]***號文件的規定下浮**%收取。由成交供應商支付。

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