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沈陽市鐵西區(qū)興順街小學(xué)食堂服務(wù)招標(biāo)招標(biāo)公告

遼寧沈陽鐵西區(qū)

招標(biāo)公告

0.035萬元

 發(fā)布單位：火標(biāo)網(wǎng)  發(fā)布日期： 2025-12-20 13:59:22

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項(xiàng)目概況沈陽市鐵西區(qū)興順街小學(xué)食堂服務(wù)招標(biāo)招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標(biāo)文件,并于****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間)前遞交投標(biāo)文件。一、項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目編號(hào)：****-******-***** 項(xiàng)目名稱：沈陽市鐵西區(qū)興順街小學(xué)食堂服務(wù)招標(biāo) 包組編號(hào)：*** 預(yù)算金額(元)：******* 最高限價(jià)(元)：******* 采購需求：登錄后查看一、項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目編號(hào)：項(xiàng)目名稱：沈陽市鐵西區(qū)興順街小學(xué)食堂服務(wù)招標(biāo) 預(yù)算金額：人民幣*,***,***.**元最高限價(jià)：人民幣*,***,***.**元采購需求：沈陽市鐵西區(qū)興順街小學(xué)，擁有教職工**人，學(xué)生***人。現(xiàn)通過公開招標(biāo)形式，選擇一家中標(biāo)人為全校教職工提供早、午餐服務(wù)，學(xué)生提供午餐服務(wù)。合同履行期限：三年(政府采購合同一年一簽)每年的合同續(xù)簽工作在假期完成。(按照實(shí)際就餐天數(shù)為準(zhǔn))。(具體以簽訂合同為準(zhǔn)) 需落實(shí)的政府采購政策內(nèi)容：落實(shí)政策為促進(jìn)中小企業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、支持脫貧攻堅(jiān)等相關(guān)政策。本項(xiàng)目(否)接受聯(lián)合體投標(biāo)。二、服務(wù)保障 ★*.供應(yīng)商應(yīng)具備處置突發(fā)事件期間學(xué)生配餐的條件，需具有滿足本項(xiàng)目需求配套的中央廚房或集體用餐配送職能。供應(yīng)商需提供中央廚房或集體用餐制作場地證明材料(有效的產(chǎn)權(quán)證明材料、租賃合同、場地照片等)、餐食制作人員配備清單及配送團(tuán)隊(duì)名單(包含姓名、身份證號(hào)碼、崗位等)、餐食制作設(shè)備清單及照片、配送設(shè)備清單、配送車輛及備用車輛清單(車輛照片、車輛行駛證照片、如為租賃車輛需提供租賃合同)。本條款為實(shí)質(zhì)性響應(yīng)條件，材料不全按符合性條件不滿足處理。 ★*.提供配送時(shí)效承諾書，格式自擬。承諾內(nèi)容必須包括：對(duì)配送過程中使用保溫或加熱的設(shè)施或容器，使食品的中心溫度保持在**℃以上(熱藏)，食用時(shí)限為燒熟后**。本條款為實(shí)質(zhì)性響應(yīng)條件，未提供承諾書或承諾內(nèi)容與采購需求不符按符合性條件不滿足處理。 ★*.供應(yīng)商配合采購人落實(shí)各級(jí)校園餐文件要求，重點(diǎn)落實(shí)以下內(nèi)容：一是承諾配合學(xué)校做好“控油、控鹽、控糖”，每周公布學(xué)生餐帶量食譜和營養(yǎng)素供給量(提供承諾書，格式自擬)二是提交培訓(xùn)計(jì)劃，至少應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、食品安全知識(shí)、學(xué)生營養(yǎng)健康等內(nèi)容。保證對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)每年不少于**小時(shí)。三、付費(fèi)方式及相關(guān)約定 *.項(xiàng)目年預(yù)算為*,***,***.**元，其中: (*)教職工：******元， (其中財(cái)政補(bǔ)助：**人×**元/人×**.*天×**個(gè)月=***,***元。教師自費(fèi)：**人×*元/人×**.*天×**個(gè)月=**,***元)。(按照實(shí)際就餐天數(shù)為準(zhǔn)) 每人每月政府餐費(fèi)補(bǔ)貼***.*元 (*)學(xué)生*,***,***.**元(***人×**元/人×**.*天×**個(gè)月=*******元。)(按照實(shí)際就餐天數(shù)為準(zhǔn)) 其中每年*月、*月實(shí)際就餐天數(shù)不足**天 *.付費(fèi)方式 (*)教職工就餐應(yīng)當(dāng)按照與學(xué)生同菜同價(jià)原則，教師餐由學(xué)校按財(cái)政撥付的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以轉(zhuǎn)賬方式每月全額支付給中標(biāo)人； (*)學(xué)生餐費(fèi)及教師個(gè)人繳納部分餐費(fèi)由學(xué)校統(tǒng)一收取。采取日清月結(jié)方式，結(jié)合實(shí)際情況，每月初*個(gè)工作日內(nèi)按學(xué)生用餐實(shí)際發(fā)生額支付上個(gè)月學(xué)生餐費(fèi)，如遇特殊情況按實(shí)際情況支付。四、人員保障 *.中標(biāo)人需根據(jù)學(xué)校食堂實(shí)際情況自行足額配置食堂各崗位工作人員，工作人員須包括但不限于廚師、食品安全員等具備相關(guān)職業(yè)能力水平的人員，保證餐食保質(zhì)保量供應(yīng)及時(shí)。 *.食堂所有員工由中標(biāo)人自行招聘，食堂員工工資和福利均由中標(biāo)人承擔(dān)。 *.中標(biāo)人所雇傭的食堂所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證，不準(zhǔn)在食堂工作(辦理證件費(fèi)用由中標(biāo)人自行承擔(dān))。 *.中標(biāo)人所雇傭的食堂所有員工須誠實(shí)、本分，具有良好的職業(yè)道德和衛(wèi)生習(xí)慣，有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神，本人及家庭成員心理健康，無精神病史，行為不偏激，身體健康，無傳染性疾病。 *.工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守校園人員進(jìn)出管理規(guī)定及其它學(xué)校管理制度，上下班配合學(xué)校門衛(wèi)做好登記，非經(jīng)允許，不得擅自允許與食堂經(jīng)營無關(guān)的人員進(jìn)入校內(nèi)。五、供餐標(biāo)準(zhǔn) *.就餐時(shí)間： (*)教職員工早餐：**：**-**:**；教職員午餐：**:**-**:**(就餐時(shí)間以實(shí)際情況為準(zhǔn))。 (*)學(xué)生午餐**：**-**:**(就餐時(shí)間以實(shí)際情況為準(zhǔn))。 *.食譜(具體以每周公示為準(zhǔn))包括但不局限： (*)教職工早餐：面食兩種及以上、雞蛋一枚(可不同烹飪方法)、粥品兩種及以上(或其它湯羹類)、小菜兩種及以上(非冷拌類)、牛奶或酸奶(每周必須包含牛奶或酸奶)。 (*)教職工及學(xué)生午餐：米飯、不少于一種葷菜、兩種素菜。 *)菜品搭配營養(yǎng)均衡、健康合理，采用新鮮食品和應(yīng)季食品，采用健康、科學(xué)的烹飪方式，控制油炸食品的食用頻次，限制食品添加劑的使用劑量。盡可能保證在周期內(nèi)使得菜品種類多樣化。每周需提供每餐每種主副食的食材標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量且備注營養(yǎng)含量的食譜，每周五中午前向?qū)W校和家長公示。對(duì)學(xué)校少數(shù)民族教師、學(xué)生提供個(gè)性化服務(wù)，菜品能夠滿足少數(shù)民族的飲食習(xí)慣。未經(jīng)校方同意，不得隨意更改每周菜譜，應(yīng)嚴(yán)格按照每周上報(bào)菜譜執(zhí)行。 *)葷菜包括但不局限：紅燒肉(豬肉)、紅燒雞塊、滑熘肉片(豬肉)、溜肉段(豬肉)、魚香肉絲(豬肉)、燴丸子(豬肉)、孜然羊肉、牛肉燉蘿卜、各種無刺魚(自選各種烹飪方式)、宮保雞丁、各種肉類燉菜、炸雞腿、軟炸雞柳等； *)素菜包括但不局限：尖椒干豆腐、鮮蘑土豆片、炒三絲、紅燒豆腐、紅燒茄條、木須西紅柿、豆芽炒粉、芹菜炒粉、醋溜白菜、炒菜花、木須木耳、圓蔥炒雞蛋、菌類小炒、亂燉等各式時(shí)令蔬菜。 *)每周必須安排一次以上魚類菜品和一次以上牛羊肉菜品，雞肉菜品不得超過一次，不得使用合成肉。 *)食堂不得提供冷食類食品、生食類食品裱花蛋糕以及預(yù)制菜品；不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、發(fā)芽土豆、野生蘑菇等高風(fēng)險(xiǎn)食品。六、配送食品質(zhì)量要求 *.食材來源要求：有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。 *.食材質(zhì)量要求：中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》要求；中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合國家有關(guān)質(zhì)量檢測、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)；所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)出示質(zhì)量檢測書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二；需粗加工的食材(如去皮、砍斬等)，應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。 *.食材包裝要求：食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(******)要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。所供應(yīng)食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。 *.分類質(zhì)量要求 *.*調(diào)料干貨類符合國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽、不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營養(yǎng)豐富、綠色安全，保質(zhì)期長。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。 *.*牛奶乳制品飲品無凝結(jié)現(xiàn)象、無異味，包裝完整、干凈，無破損，牛奶、酸奶等呈乳白色，均勻無分層，在保質(zhì)期內(nèi)，具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合******-****標(biāo)準(zhǔn)。 *.*蔬菜、水果類 (*)瓜、果、蔬菜：不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。 (*)葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔(菜心除外)，無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。 (*)茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷。 (*)瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。 (*)根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。 (*)薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽，皮不變綠。 (*)蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。 (*)豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。 (*)水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。 (**)食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水(蘑菇允許浸鹽水保鮮)，新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。 (**)芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。 (**)水果類：其安全指標(biāo)符合現(xiàn)行有效的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。 *.* 糧油與雜糧類 (*)米、面、油貨物必須符合衛(wèi)生，不得有腐爛、變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不結(jié)、混有異物或者其他感官性狀異常，并可能對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。 (*)米面油類應(yīng)色澤良好，無異味、無霉變，有正規(guī)生產(chǎn)廠家合格證書、提供**認(rèn)證、國家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。包裝箱完整，同時(shí)包裝要印有注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)廠家名稱、廠址、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成分、廠家電話號(hào)碼等。 (*)豆類：應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢測機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。 (*)散裝豆類：應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢測機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。 (*)每個(gè)食用油品種必須色澤好，透明度高，無渾濁，無沉淀和懸浮物，粘度小，無分層現(xiàn)象，氣味正常，無酸臭異味。嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及食品安全衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，色澤、氣味、霉變、真菌毒素、重金屬污染物、農(nóng)藥等嚴(yán)格控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)(原糧及成品糧色澤、氣味必須正常。根據(jù)用戶需求的食用油等級(jí)保質(zhì)保量完成供貨。要求提供的食用油有明確的物品標(biāo)簽，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)，并標(biāo)明初制油的加工工藝(即用浸出法生產(chǎn)，還是用壓榨法生產(chǎn)的)和是否用轉(zhuǎn)基因油料生產(chǎn)，不許以次充好、以假充真。如將毛油當(dāng)一級(jí)或二級(jí)油進(jìn)行銷售，將低價(jià)位的植物油摻入髙價(jià)位植物油中進(jìn)行銷售，牟取暴利，一經(jīng)查處，中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。 (*)雜糧：符合** ****-****等國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。 *.* 禽蛋與豆制品類 (*)蛋類：無斑點(diǎn)、無污染，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕丁?(*)豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)。 (*)腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。 (*)豆芽：取得**認(rèn)證、芽身均勻挺直細(xì)長，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，未使用違禁添加劑、原材料綠豆，符合*******-****國家標(biāo)準(zhǔn)。 (*)干豆腐：取得**認(rèn)證、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合******-****等國家標(biāo)準(zhǔn)。 (*)素雞：取得**認(rèn)證、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合******-****等國家標(biāo)準(zhǔn)。 *.* 肉禽水產(chǎn)類 (*)每批肉、骨：符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無腐爛變質(zhì)，必須是政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并提供防疫合格證及當(dāng)批有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件，分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。 (*)水產(chǎn)類要求：新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對(duì)去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。 *.* 其他食品均應(yīng)滿足國家食品安全有關(guān)要求及國家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)； *.*所有食材都要求提供當(dāng)批次或有效期的質(zhì)檢報(bào)告。七、其他要求 *.中標(biāo)人在中標(biāo)后應(yīng)立即辦理法律規(guī)定的相關(guān)經(jīng)營資質(zhì)及證件，確保學(xué)校食堂合法經(jīng)營。如因中標(biāo)人未辦理相關(guān)證件影響食堂經(jīng)營，由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任并賠償采購人全部經(jīng)濟(jì)損失。 *.煤氣費(fèi)、電費(fèi)及水費(fèi)的繳納方式 (*)煤氣費(fèi)、電費(fèi)為獨(dú)立表：由中標(biāo)人全部承擔(dān)并負(fù)責(zé)按時(shí)繳納；(以實(shí)際發(fā)生月份為準(zhǔn)) (*)水費(fèi)：由中標(biāo)人承擔(dān)并繳納，但僅需繳納以下月份的費(fèi)用(所選月份必須是學(xué)生在校期間)：上半年：*、*、*、*月中的任意一個(gè)月。下半年：*、**、**、**月中的任意一個(gè)月。 *.設(shè)備管理 (*)采購人提供滿足食堂正常運(yùn)營的設(shè)備及配套設(shè)施(例如：廚房設(shè)備、廚具、餐桌、餐椅等)，如中標(biāo)人欲對(duì)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行升級(jí)、添加、改造，可向采購人提出意向，雙方協(xié)商意見一致后方可采購、安裝和使用，列為中標(biāo)人固定資產(chǎn)，但應(yīng)確保不影響原食堂設(shè)備的功能使用。合同終止后**日內(nèi)由中標(biāo)人進(jìn)行處理，采購人不負(fù)責(zé)保管，規(guī)定時(shí)間內(nèi)未處理，甲方視為中標(biāo)人放棄這部分資產(chǎn)所有權(quán)，由采購人自行處理。 (*)日常所需的餐具、器具、一次性用品等均由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。 (*)委托服務(wù)期內(nèi)除自然損耗外，中標(biāo)人要保證學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備完好，中標(biāo)人需負(fù)責(zé)有關(guān)設(shè)備、設(shè)施、環(huán)境的全部日常維修維護(hù)保養(yǎng)，費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)。上級(jí)管理部門對(duì)設(shè)備、條件提出新的要求，原則上由中標(biāo)方解決，但因涉及資金過高或改造范圍過大，由雙方共同協(xié)商解決。如遇突發(fā)性嚴(yán)重故障采購方需積極配合中標(biāo)方共同及時(shí)排除。 (*)在簽署合同之前，采購人、中標(biāo)人雙方指定人員盤點(diǎn)固定資產(chǎn)，列出詳細(xì)清單作為服務(wù)合同附件。 (*)食堂所產(chǎn)生的廚余垃圾由中標(biāo)人方進(jìn)行處理清運(yùn)，需保證及時(shí)、衛(wèi)生，不對(duì)學(xué)校環(huán)境產(chǎn)生污染。 *.安全管控 (*)中標(biāo)人要保持運(yùn)營場所的環(huán)境、操作規(guī)范和出品質(zhì)量符合《中華人民共和國食品安全法》和其他有校園相關(guān)食品安全法律法規(guī)，應(yīng)建立健全食堂整體運(yùn)營方案。如若發(fā)生因食物引起的食品安全事故，中標(biāo)人承擔(dān)全部過錯(cuò)責(zé)任。 (*)中標(biāo)人負(fù)責(zé)制定食品安全、消防安全、斷水、斷電、特殊天氣的應(yīng)急預(yù)案，并定期組織演練，為學(xué)生們提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。 (*)中標(biāo)人負(fù)責(zé)檢查后廚、餐廳、庫房等食堂各場所工作結(jié)束后所有相關(guān)設(shè)備電源和照明燈都已關(guān)掉，所有門都已鎖好。 (*)中標(biāo)人按規(guī)定對(duì)每餐食品進(jìn)行留樣，應(yīng)將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放**小時(shí)以上。每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)檢測需要且不少于****，并做好記錄。如有異常，立即封存，備查。 (*)中標(biāo)人對(duì)食堂運(yùn)營過程中發(fā)生的消防安全、場地設(shè)備安全、食堂工作人員人身安全及意外事故等承擔(dān)全部管理責(zé)任。 (*)中標(biāo)人負(fù)責(zé)對(duì)食堂及周邊通道、走廊雙方合同約定的空間范圍的衛(wèi)生、安全、設(shè)施設(shè)備完整、正常運(yùn)行負(fù)全部管理責(zé)任。 *.中標(biāo)單位須接受甲方的考核，由甲方對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。 *.根據(jù)《沈陽市財(cái)政局轉(zhuǎn)發(fā)遼寧省財(cái)政廳關(guān)于組織地方預(yù)算單位做好****年政府采購脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品工作的通知》(沈財(cái)采〔****〕**號(hào))要求，完成各階段農(nóng)副產(chǎn)品采購任務(wù)和對(duì)口支援工作。八、責(zé)任狀 *.服務(wù)期內(nèi)中標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂的飲食安全衛(wèi)生，簽訂合同時(shí)還須與學(xué)校簽訂飲食安全衛(wèi)生責(zé)任狀。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度，如在服務(wù)期內(nèi)發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故，損害就餐師生身體健康，影響學(xué)校聲譽(yù)，中標(biāo)人必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。 *.服務(wù)期內(nèi)中標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂工作人員管理，簽訂合同時(shí)還須與學(xué)校簽訂食堂工作人員安全責(zé)任狀，食堂工作人員屬于中標(biāo)人的員工，與學(xué)校不存在任何雇傭、委托等勞動(dòng)關(guān)系，同時(shí)食堂工作人員在工作過程中的安全責(zé)任由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。如用電、水等不注意安全引起生產(chǎn)事故，或發(fā)生意外傷亡事故，中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任和必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，學(xué)校概不承擔(dān)任何責(zé)任。 *.中標(biāo)人在日常運(yùn)行管理中要嚴(yán)格遵守遼寧省市場監(jiān)督管理局、遼寧省教育廳、遼寧省衛(wèi)生健康委員會(huì)、遼寧省公安廳四部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)遼寧省校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指引的通知》即遼市監(jiān)聯(lián)[****]**號(hào)文件的要求。 *.食堂經(jīng)營方式如遇上級(jí)政策調(diào)整等因素，學(xué)校可終止合同，執(zhí)行上級(jí)最新政策要求。九、違約責(zé)任及退出管理機(jī)制供應(yīng)商出現(xiàn)下列情況之一者，按合同約定及時(shí)終止合同： *.未履行經(jīng)營服務(wù)合同約定的；發(fā)生轉(zhuǎn)包、分包經(jīng)營業(yè)務(wù)的；擅自更換履約人或違反經(jīng)營服務(wù)合同行為的。 *.降低供餐質(zhì)量和餐食數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，隨意變更供餐食譜或每學(xué)年師生滿意度測評(píng)連續(xù)兩次未達(dá)到**%的。 *.未持續(xù)保持食品經(jīng)營許可或管理資質(zhì)、經(jīng)整改仍不符合食品經(jīng)營或管理?xiàng)l件的。 *.與學(xué)校存在商業(yè)賄賂等不正當(dāng)經(jīng)營行為的。 *.存在采購加工法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、使用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題的。 *.經(jīng)營管理混亂、存在突出食品安全隱患，被市場監(jiān)管部門處罰且限期整改不力的。 *.發(fā)生食品安全事故、造成學(xué)生食物中毒的。 *.違反相關(guān)法律法規(guī)，被市場監(jiān)管部門吊銷或注銷食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照的。合同履行期限：三年(政府采購合同一年一簽)每年的合同續(xù)簽工作在假期完成(按照實(shí)際就餐天數(shù)為準(zhǔn))，(具體以簽訂合同為準(zhǔn)) 需落實(shí)的政府采購政策內(nèi)容：落實(shí)政策為促進(jìn)中小企業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、支持脫貧攻堅(jiān)等相關(guān)政策。本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo)：否二、供應(yīng)商的資格要求 *.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定。 *.落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求：本項(xiàng)目專門面向中小企業(yè)采購,供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)或監(jiān)獄企業(yè)或殘疾人福利性單位 *.本項(xiàng)目的特定資格要求：須具有有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》(經(jīng)營項(xiàng)目包含餐飲服務(wù)管理) 三、政府采購供應(yīng)商入庫須知參加遼寧省政府采購活動(dòng)的供應(yīng)商未進(jìn)入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的，請(qǐng)?jiān)旈嗊|寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時(shí)辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動(dòng)開通賬號(hào)后，即可參與政府采購活動(dòng)。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》(遼財(cái)采函〔****〕***號(hào))。四、獲取招標(biāo)文件時(shí)間：****年**月**日**時(shí)**分至****年**月**日**時(shí)**分(北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外) 地點(diǎn)：線上獲取方式：線上售價(jià)：免費(fèi) 五、提交投標(biāo)文件截止時(shí)間、開標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn) ****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間) 地點(diǎn)：電子版投標(biāo)文件上傳至遼寧政府采購網(wǎng)；備份文件(密封的*盤)現(xiàn)場遞交至鐵西區(qū)財(cái)政事務(wù)服務(wù)中心*座(北一西路**號(hào))五樓開標(biāo)室。六、公告期限自本公告發(fā)布之日起*個(gè)工作日。七、質(zhì)疑與投訴供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個(gè)工作日內(nèi)，向采購代理機(jī)構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。 *、接收質(zhì)疑函方式：線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函 *、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財(cái)政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購人、采購代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購人、采購代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后**個(gè)工作日內(nèi)向本級(jí)財(cái)政部門提起投訴。八、其他補(bǔ)充事宜 *.參加遼寧省政府采購活動(dòng)的供應(yīng)商，請(qǐng)?jiān)旈嗊|寧政府采購網(wǎng)“首頁-辦事指南”中公布的“遼寧政府采購網(wǎng)關(guān)于辦理**數(shù)字證書的操作手冊(cè)”和“遼寧政府采購網(wǎng)新版系統(tǒng)供應(yīng)商操作手冊(cè)”，具體規(guī)定詳見《關(guān)于啟用政府采購數(shù)字認(rèn)證和電子招投標(biāo)業(yè)務(wù)有關(guān)事宜的通知》(遼財(cái)采〔****〕***號(hào))、《關(guān)于完善政府采購電子評(píng)審業(yè)務(wù)流程等有關(guān)事宜的通知》(遼財(cái)采函〔****〕***號(hào))。技術(shù)咨詢電話以遼寧政府采購網(wǎng)最新發(fā)布為準(zhǔn)。 *.開標(biāo)現(xiàn)場各供應(yīng)商可遠(yuǎn)程解密或自行攜帶筆記本電腦及**數(shù)字證書等電子設(shè)備，進(jìn)行****或手機(jī)移動(dòng)證書(掃碼)登錄、報(bào)價(jià)解密等相關(guān)操作。 *.投標(biāo)截止時(shí)間后，供應(yīng)商應(yīng)在**分鐘內(nèi)完成解密。供應(yīng)商因客觀原因?qū)е码娮油稑?biāo)(響應(yīng))文件無法在規(guī)定時(shí)間內(nèi)解密，將其無法解密原因報(bào)送給監(jiān)督部門，經(jīng)監(jiān)督部門同意方可延長解密時(shí)間；若供應(yīng)商因主觀原因?qū)е码娮油稑?biāo)(響應(yīng))文件無法在規(guī)定時(shí)間內(nèi)解密，造成的一切不良后果由供應(yīng)商自行承擔(dān)。 *.供應(yīng)商應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)遼寧政府采購網(wǎng)電子文件制作指南，并按照采購文件和電子評(píng)審系統(tǒng)要求進(jìn)行投標(biāo)(響應(yīng))信息填報(bào)、電子文件編制、蓋章或電子簽章等工作。對(duì)于使用電子簽章的，供應(yīng)商應(yīng)在遼寧政府采購網(wǎng)**認(rèn)證平臺(tái)下載簽章工具或向**認(rèn)證機(jī)構(gòu)索要電子簽章工具，對(duì)電子文件進(jìn)行簽章。電子文件中存在圖片較多或內(nèi)存較大等情況，需使用特殊工具對(duì)電子文件進(jìn)行調(diào)整的，應(yīng)在系統(tǒng)中認(rèn)真核對(duì)調(diào)整后的電子文件，確保文件真實(shí)有效，清晰可辨，避免影響評(píng)審活動(dòng)。 *.供應(yīng)商在電子評(píng)審活動(dòng)中出現(xiàn)以下情形的，應(yīng)按如下規(guī)定進(jìn)行處理： (*)因供應(yīng)商原因造成投標(biāo)文件未解密的； (*)因供應(yīng)商自用設(shè)備原因造成的未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)解密、上傳文件或投標(biāo)(響應(yīng))報(bào)價(jià)等問題影響電子評(píng)審的； (*)因供應(yīng)商原因未對(duì)文件校驗(yàn)造成信息缺失、文件內(nèi)容或格式不正確以及備份文件不符合要求等問題影響評(píng)審的。出現(xiàn)前款(*)(*)情形的，視為放棄投標(biāo)(響應(yīng))；出現(xiàn)前款(*)情形的，由供應(yīng)商自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 *.在電子化開評(píng)標(biāo)過程中出現(xiàn)的其他特殊情況及其他未盡事宜，按遼寧省財(cái)政廳最新文件執(zhí)行。 *.供應(yīng)商在投標(biāo)(響應(yīng))的全過程中要隨時(shí)關(guān)注遼寧政府采購網(wǎng)，及時(shí)獲取相關(guān)信息，否則由此造成的一切后果，由供應(yīng)商自行承擔(dān)。 *.在政府采購系統(tǒng)遇突發(fā)故障且短時(shí)間無法恢復(fù)時(shí)，在采購人、采購代理機(jī)構(gòu)和相關(guān)供應(yīng)商共同簽字確認(rèn)的情況下(供應(yīng)商未到場的，通過視頻方式進(jìn)行確認(rèn))，現(xiàn)場啟動(dòng)備份文件進(jìn)行評(píng)標(biāo)(評(píng)審)。 *.供應(yīng)商在政采系統(tǒng)上傳的投標(biāo)(響應(yīng))文件正常解密且采購活動(dòng)正常進(jìn)行的以政府采購系統(tǒng)上傳的投標(biāo)(響應(yīng))文件為準(zhǔn)，備份文件自動(dòng)失效，密封完好歸檔留存。九、對(duì)本次招標(biāo)提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系 *.采購人信息名稱：沈陽市鐵西區(qū)興順街小學(xué) 地址：南七中路**號(hào) 聯(lián)系方式：***-******** *.采購代理機(jī)構(gòu)信息：名稱：登錄后查看地址：沈陽市和平區(qū)太原南街**號(hào)(**層) 聯(lián)系方式：***-******** 郵箱地址：**********登錄后查看**.*** 開戶行：登錄后查看賬戶名稱：登錄后查看賬號(hào)：***************** *.項(xiàng)目聯(lián)系方式項(xiàng)目聯(lián)系人：白倩妮、徐萌萌、王雪玉、劉艷電話：***-********

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