一 、 項目編號 ：****-******-*****
二 、 項目名稱：登錄后查看
三、中標(成交)信息
包組編號：***
包組名稱：登錄后查看
供應商名稱：登錄后查看
供應商地址：大東區沈陽市大東區東站街**號
中標(成交)金額：*,***,***.*(元)
評審總得分：**(分)
四、主要標的信息
包組編號：***
包組名稱：登錄后查看
服務類
名稱：登錄后查看(*********餐飲服務)
服務范圍：★一、項目基本情況 沈陽市尚品東越學校現有小學生約****人，初中生約***人。教職工***人。通過公開招標形式，選擇一家資質齊全、管理規范的專業化餐飲企業為廣大教職工提供早、午餐，為學生提供午、晚餐服務。中標單位要嚴格執行《食品安全法》等有關食品安全相關法規，確保全體師生安全用餐。
服務要求：★五、供餐標準及付款方式 *.教師餐費：**元人天；年度預算為******.**元。由學校按大東區財政撥付的餐費標準以轉賬方式按月支付給中標單位。 *.學生午餐、晚餐標準：**.*—**元不等。由學生家長通過線上充值的方式繳納餐費。菜品搭配：主葷一道、副葷一道、素菜一道、米飯(或花飯)、精美主食點心一道，健康輔食一種(牛奶、酸奶或水果)。中標單位應盡可能保證在周期內輪換菜單品種的變化多樣性，菜單可按照菜品的提供情況進行更改。如遇市場食品食材價格波動較大或供餐模式發生變化等情況須調整餐費標準的，雙方協商確定。 *.中標單位提供的菜品必須保證質量，并符合法律法規及其他規范性文件對于食品衛生、安全的要求。學校有權對菜品出品進行監督檢查，并將整改意見告知中標單位負責人。中標單位應在一周內做出整改。 *.退費方式：與實際天數不符的差額部分由中標單位于當月月末直接退還至學生家長銀行卡內。 *.用餐人數變化：如遇學校文化活動、學生提前放學、放假及臨時性用餐人數增減等情況，學校應提前一天通知中標單位，以供中標單位進行相應準備，避免食材浪費。 *.因學校需要在餐廳舉行的除正常供餐外的加餐及校園活動所產生的費用由學校承擔。 ★六、食安管控 *.中標單位應選用資質齊全的原材料供應商，建立健全合格的供應商庫，保證正規渠道采購新鮮、衛生的食材。主要食材包括但不限于(米、面、油、肉、蛋、奶、調味品、蔬菜等)需通過正規渠道進貨(不許在市場等小商販采購)并附有食材合格檢驗報告及進貨臺賬。 *.中標單位要保持運營場所的環境、操作規范和出品質量符合《食品安全法》和其他有關食品安全法律法規，應建立健全食堂整體運營方案。如若發生因食物引起的食品安全事故，中標單位承擔全部責任。 *.中標單位負責制定食品安全、消防安全、斷水、斷電、特殊天氣的應急預案，并定期組織演練，為學生們提供一個安全、健康的飲食環境。 *.中標單位負責檢查后廚、餐廳、庫房等食堂各場所工作結束后所有相關設備電源和照明燈都已關掉，所有門都已鎖好。 *.中標單位應按規定對每餐食品進行留樣，應將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內，在專用冷藏設備中冷藏存放**小時以上。每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少于****。并做好記錄。如有異常，立即封存，備查。 ★七、責任狀 *.服務期內中標單位要保持運營場所的環境、操作規范
服務時間：★履約期限：履約期限一年，合同六個月簽訂一次。 ★四、供餐模式供餐時間 *.供餐模式 教師餐：推薦采用自助餐 學生餐：現學校食堂采用預訂餐智慧食堂模式，即學生家長利用手機平臺線上繳費，線上提前訂餐，學生通過刷卡和刷臉取餐。因此，中標單位要具備此類運營模式的承接能力，并在投標文件中提供合理化的食堂整體規劃方案。 *.開餐時間 教師開餐時間： 早餐：**:**-**:** 午餐：**:**-**:** 學生開餐時間： 午餐：**:**-**:** 晚餐：*:**-*:** 若無學校通知，中標單位不得無故自行更改供餐時間。
服務標準：★五、供餐標準及付款方式 *.教師餐費：**元人天；年度預算為******.**元。由學校按大東區財政撥付的餐費標準以轉賬方式按月支付給中標單位。 *.學生午餐、晚餐標準：**.*—**元不等。由學生家長通過線上充值的方式繳納餐費。菜品搭配：主葷一道、副葷一道、素菜一道、米飯(或花飯)、精美主食點心一道，健康輔食一種(牛奶、酸奶或水果)。中標單位應盡可能保證在周期內輪換菜單品種的變化多樣性，菜單可按照菜品的提供情況進行更改。如遇市場食品食材價格波動較大或供餐模式發生變化等情況須調整餐費標準的，雙方協商確定。 *.中標單位提供的菜品必須保證質量，并符合法律法規及其他規范性文件對于食品衛生、安全的要求。學校有權對菜品出品進行監督檢查，并將整改意見告知中標單位負責人。中標單位應在一周內做出整改。 *.退費方式：與實際天數不符的差額部分由中標單位于當月月末直接退還至學生家長銀行卡內。 *.用餐人數變化：如遇學校文化活動、學生提前放學、放假及臨時性用餐人數增減等情況，學校應提前一天通知中標單位，以供中標單位進行相應準備，避免食材浪費。 *.因學校需要在餐廳舉行的除正常供餐外的加餐及校園活動所產生的費用由學校承擔。 ★六、食安管控 *.中標單位應選用資質齊全的原材料供應商，建立健全合格的供應商庫，保證正規渠道采購新鮮、衛生的食材。主要食材包括但不限于(米、面、油、肉、蛋、奶、調味品、蔬菜等)需通過正規渠道進貨(不許在市場等小商販采購)并附有食材合格檢驗報告及進貨臺賬。 *.中標單位要保持運營場所的環境、操作規范和出品質量符合《食品安全法》和其他有關食品安全法律法規，應建立健全食堂整體運營方案。如若發生因食物引起的食品安全事故，中標單位承擔全部責任。 *.中標單位負責制定食品安全、消防安全、斷水、斷電、特殊天氣的應急預案，并定期組織演練，為學生們提供一個安全、健康的飲食環境。 *.中標單位負責檢查后廚、餐廳、庫房等食堂各場所工作結束后所有相關設備電源和照明燈都已關掉，所有門都已鎖好。 *.中標單位應按規定對每餐食品進行留樣，應將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內，在專用冷藏設備中冷藏存放**小時以上。每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少于****。并做好記錄。如有異常，立即封存，備查。 ★七、責任狀 *.服務期內中標單位要保持運營場所的環境、操作規范
五、評審專家(單一來源采購人員)名單： 翟秋爽、方捷、何歡、韓笑非(包組編號：***)
六、代理服務收費標準及金額：
包組編號：***
包組名稱：登錄后查看
代理服務收費標準及金額：參照【****】號文件向中標人收取代理服務費向成交人收取代理服務費金額**,***.**(元)
七、公告期限
自本公告發布之日起 * 個工作日。
八、其他補充事宜
九、凡對本次公告內容提出詢問，請按以下方式聯系。
*.采購人信息
名 稱：沈陽市尚品東越學校
地 址：沈陽市大東區榆林大街**-**號
聯系方式：***-********
*.采購代理機構信息
名 稱：登錄后查看
地 址：沈陽市大東區滂江街**號長峰中心**樓****
聯系方式：***-********
*.項目聯系方式
項目聯系人：馬輝
電 話：***-********
十、附件
采購文件：登錄后查看
包組編號：***
包組名稱：登錄后查看
供應商名稱：登錄后查看
*.中小企業聲明函：登錄后查看
