各供應(yīng)商：
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院為從源頭上加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，提高學(xué)校食堂大宗食品原材料采購(gòu)效率，節(jié)約采購(gòu)成本，根據(jù)《安徽省高校食堂大宗食品原材料采購(gòu)指南》(試行)、《安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂食品原料定點(diǎn)采購(gòu)管理辦法》，經(jīng)研究，決定面向社會(huì)公開(kāi)征集供應(yīng)商。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：
一、食堂大宗食品原材料供應(yīng)品種及要求
*.供應(yīng)品種
| 序號(hào) |
原材料名稱(chēng) |
質(zhì)量要求及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
| * |
米、面、食用油 |
所供米、面、油原料符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；提供同批次檢驗(yàn)合格證明；送貨上門(mén)，供貨及時(shí)。 |
| * |
凍貨(凍雞腿、凍鴨腿等冷凍食品) |
經(jīng)相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)合格。 |
| * |
肉類(lèi)(鮮豬肉、牛肉、羊肉等) |
所有肉類(lèi)產(chǎn)品必須達(dá)到應(yīng)符合的食品衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及主要指標(biāo)(理化指標(biāo)、微生物指標(biāo))。 肌肉富有彈性，指壓后凹陷部位立即恢復(fù)原位。 表皮和肌肉切面有光澤，具有肉類(lèi)品種應(yīng)有的色澤，應(yīng)有的氣味，無(wú)異味。外表微干或微濕潤(rùn)，不粘手。經(jīng)相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)合格。 |
| * |
禽蛋類(lèi)(雞蛋等) |
鮮蛋類(lèi)要求蛋殼清潔、完整、無(wú)光澤，殼上有一層霜狀粉末，色澤鮮明。經(jīng)相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)合格。 |
| * |
干貨調(diào)味品(黑木耳、香菇、鹽、生粉、雞精、白糖、味精、麻油等) |
所供食品原料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品擁有“**”食品安全標(biāo)識(shí)。 |
*.供貨要求
(*)供應(yīng)方所提供產(chǎn)品質(zhì)量必須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，不得有摻假、變質(zhì)、變味、過(guò)期等現(xiàn)象出現(xiàn)，嚴(yán)禁偽劣、假冒、無(wú)證不合格產(chǎn)品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
(*)供方在供應(yīng)過(guò)程中，如果發(fā)生所售商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或造成食物中毒，經(jīng)查實(shí)后確屬供方責(zé)任，供方應(yīng)承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任，直至追究刑事責(zé)任并且永久不得參與食堂原材料供應(yīng)。
*.供貨時(shí)間
****年*月*日——****年*月**日。
*.征集入庫(kù)品種數(shù)量要求：
本次征集大宗物資供應(yīng)商的食品原材料品種為*大類(lèi)，每個(gè)供應(yīng)商最多可同時(shí)參加*個(gè)類(lèi)別的食品原材料供應(yīng)征集；申請(qǐng)入庫(kù)超過(guò)*個(gè)類(lèi)別食品原材料以上的文件視為不合格，不予參加本次食堂食品原材料供應(yīng)商征集；每個(gè)大類(lèi)里面有不同品種，可以單獨(dú)選擇能供應(yīng)的品種提交文件。
二、供應(yīng)商資質(zhì)要求
*.具有擬供應(yīng)食品原材料的生產(chǎn)、加工或經(jīng)銷(xiāo)能力的法人企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)；
*.具有從事食品行業(yè)所應(yīng)具備的相關(guān)證照、資質(zhì)(如食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品經(jīng)營(yíng)備案表、相關(guān)部門(mén)頒發(fā)的檢驗(yàn)合格報(bào)告等資料)；
*.認(rèn)同征集公告各項(xiàng)約定，遵守高校廉潔從業(yè)(政)各項(xiàng)規(guī)定。
*.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體提交文件。
三、征集時(shí)間及辦理
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院****-****學(xué)年度食品原材料供應(yīng)商按照公開(kāi)征集與食堂推薦相結(jié)合，擇優(yōu)征集，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。具備下列情況可隨時(shí)征集：
*.非集中征集期間，凡符合條件均可向校后勤保障處提交申請(qǐng)，經(jīng)學(xué)校審核、批準(zhǔn)后成為供應(yīng)商；
*.食堂推薦：各食堂可向后勤保障處推薦，經(jīng)學(xué)校審核同意后，成為供應(yīng)商；
*.學(xué)校要求每個(gè)品種原材料的供應(yīng)商不少于*家，如供應(yīng)商少于*家，學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)征集。
四、申請(qǐng)參與征集的相關(guān)資料：
擬申請(qǐng)作為安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院****-****學(xué)年度食堂原材料定點(diǎn)供應(yīng)商的企業(yè)，提供以下資料裝訂成冊(cè)，若申請(qǐng)多個(gè)類(lèi)別的，須按不同類(lèi)別單獨(dú)制作申請(qǐng)入庫(kù)資料：
*.《安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院****-****學(xué)年度食堂食品原材料定點(diǎn)供應(yīng)商入庫(kù)登記申請(qǐng)表》(見(jiàn)附件一)
*.投標(biāo)人資質(zhì)證明：
法人身份證明或授權(quán)委托書(shū)(附件二)、報(bào)名人身份證復(fù)印件、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品經(jīng)營(yíng)備案表復(fù)印件；
*.《安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院****-****學(xué)年度食堂食品原材料定點(diǎn)供貨商入庫(kù)承諾書(shū)》(見(jiàn)附件三)；
*.所供食品原材料所需要的資質(zhì)證明、擬供貨品類(lèi)、價(jià)格清單等材料(提供復(fù)印件加蓋公章)；
*．投標(biāo)單位介紹、經(jīng)營(yíng)理念及需要提交的其它資料。
五．入庫(kù)資料的投送：
*.申請(qǐng)入庫(kù)單位按參與征集需要遞交的資料清單，用紙質(zhì)檔案袋自行密封(檔案袋封面必須有材料目錄一覽表)，封口處加蓋單位公章和法人或委托代理人的簽章。
*.密封的檔案袋的正面用中文正楷(三號(hào)字)寫(xiě)明參與征集的單位名稱(chēng)。
*.檔案袋未密封則視為棄權(quán)。
*.以上資料復(fù)印件按照順序裝訂成冊(cè)，在集中評(píng)審時(shí)間****年*月**日上午*點(diǎn)前遞交至學(xué)校綜合樓***辦公室。聯(lián)系人：周老師(****-*******，***********)。
六．其它
*.本次入庫(kù)單位將獲得食堂食品原材料供應(yīng)商資格，為供貨的候選單位，學(xué)校食堂將選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、信譽(yù)度好的單位進(jìn)行供貨。
*.學(xué)校要求每個(gè)類(lèi)別原材料的供應(yīng)商不少于*家，如供應(yīng)商少于*家，學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)征集。
*.本次招標(biāo)僅為資格入庫(kù)，不簽訂合同。入庫(kù)后成交人自行聯(lián)系各食堂經(jīng)營(yíng)單位分別商談，自行簽訂供貨協(xié)議。各食堂經(jīng)營(yíng)單位可自行選擇入庫(kù)單位簽訂供貨合同。成交后校方有權(quán)對(duì)成交單位進(jìn)行考察，不滿(mǎn)足本次征集要求或生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)條件不滿(mǎn)足食品安全相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范規(guī)定的單位將清除出庫(kù)，不得與各食堂經(jīng)營(yíng)單位簽訂合同。
*.其它未盡事宜，按照《安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂食品原料定點(diǎn)采購(gòu)管理辦法》執(zhí)行。
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院
****年*月*日
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