0/200
一 、 項目編號 :****-******-*****
二 、 項目名稱:沈撫示范區后勤運行保障服務采購項目
三、中標(成交)信息
包組編號:***
包組名稱:沈撫示范區后勤運行保障服務
供應商名稱:登錄后查看
供應商地址:遼寧省沈陽市沈河區遼寧省沈陽市沈河區南清真路**-*號(*-*-*)
中標(成交)金額:*,***,***.*(元)
評審總得分:**.*(分)
四、主要標的信息
包組編號:***
包組名稱:沈撫示范區后勤運行保障服務
服務類
名稱:沈撫示范區后勤運行保障服務采購項目(*********餐飲服務)
服務范圍:*.廚師 根據食譜和用餐人數,對庫房領取的食材進行精細處理,確保食材處理符合衛生標準,減少浪費。 按照食譜規定的口味、火候和流程烹飪菜品,保證菜品熟制到位、口味穩定,同時兼顧營養搭配,合理控制油鹽用量,滿足就餐人員飲食健康需求。 合理使用食材,減少切配烹飪過程中的浪費,根據用餐反饋調整菜品分量,避免剩余過多,配合庫管控制食材消耗成本。 *. 面點 負責面食的加工制作、蒸烤等的加工制作。 *. 服務員 負責餐廳及前臺服務工作。女性。 *.切配 負責蔬菜、肉類等食材的清洗、切配、分類。 *. 勤雜 主要負責輔助性工作,確保食堂環境整潔、流程順暢。 嚴格區分生熟食材砧板、刀具,使用后及時清洗消毒,避免交叉污染。 檢查食材質量,發現腐爛、變質,立即上報,禁止使用問題原料。 清洗蔬菜、肉類、水產等食材,去除泥沙、血水及不可食用部分 對需淹制的食材(如肉類)提前調味備料。 根據當日菜單提前備課切配好的食材,分類擺放,供廚師取用。 按需補充調料、輔料(如蔥姜蒜末)。 定期磨刀,確保刀具鋒利且無銹跡。 檢查砧板狀態(如開裂、霉斑)及時更換老化工具。 保潔 負責餐用具的清洗消毒和公共衛生區的衛生清理。女性.
服務要求:成交供應商負責與勞務派遣人員簽訂勞動合同,確立勞動關系;成交供應商負責勞務派遣人員的依法按月進行工資發放、社會保險繳納(包括醫療保險、養老保險、失業保險、生育保險、工傷保險)、個稅代扣代繳、勞動糾紛處理、勞動關系維護、代辦員工證件、相關法律法規咨詢等。 成交供應商所派駐的服務人員應遵守示范區規章制度、管理規范和勞動紀律,服從和執行采購人的工作安排和調度,接受采購人的檢查監督,本次采購為食堂服務采購,中標后派駐人員上崗前須提供有效的健康證。 采購人負責服務人員的崗位安排、工作調度、監督及考核,成交供應商負責進行考勤管理、績效考核及工作期間的日常管理等事項。 服務人員不服從采購人日常工作管理以及違反采購人勞動紀律的,采購人有權依據有關管理規定通知成交供應商進行相應的處罰: 經協商后,采購人同意更換服務人員的,該崗位需重新安排人員,已被調整下崗的人員不得在食堂從事其他工作,成交供應商另行安排工作單位; 成交供應商所派駐人員違反采購人勞動紀律,經采購人多次提示后仍不改正的,采購人可隨時解除合同。 成交供應商所派駐的服務人員在食堂工作期間如果發生工傷和事故,全權由成交供應商負責。
服務時間:一年。本項目合同服務期限結束后,在招標人落實下一年度財政預算的前提下,且本項目維修勞務內容及服務要求不變、合同價格不變,并經雙方協商且無任何異議,可依據本次招標結果所簽訂的合同續簽,合同最多可續簽二年(但須一年一簽)。
服務標準:沈撫示范區后勤運行保障服務擬需勞務派遣人員**人,其中包括廚師、面點、服務員、切配、勤雜、保潔等相關服務人員,如用工方需求發生變化,雙方可依據變化調整服務團隊人數,要求男 ** 周歲以內、女 ** 周歲以內的成年人,身體健康。
五、評審專家(單一來源采購人員)名單: 王海、劉柏羽、崔濤、王穎、陳獻勇(包組編號:***)
六、代理服務收費標準及金額:
包組編號:***
包組名稱:沈撫示范區后勤運行保障服務
代理服務收費標準及金額:參照計價格[****]****號文件規定的服務類招標收費標準收取,代理服務費由中標人承擔向采購人收取代理服務費金額**,***.**(元)
七、公告期限
自本公告發布之日起 * 個工作日。
八、其他補充事宜
九、凡對本次公告內容提出詢問,請按以下方式聯系。
*.采購人信息
名 稱:遼寧省沈撫改革創新示范區管理委員會辦公室
地 址:沈陽市渾南區金楓街**-*號
聯系方式:***-********
*.采購代理機構信息
名 稱:登錄后查看
地 址:沈陽市和平區長白麗島路**-*號
聯系方式:***-********-**
*.項目聯系方式
項目聯系人:譚宏偉、李陽
電 話: ***********/***********
十、附件
采購文件:登錄后查看
包組編號:***
包組名稱:沈撫示范區后勤運行保障服務
供應商名稱:登錄后查看
*.中小企業聲明函:登錄后查看
IOS
Android
微信客服
APP下載
意見反饋
0/200