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*號樓一層食堂招租調研公告
根據我院業務發展需要及更好滿足就醫患者及職工的需求,近期擬通過公共資源交易中心對廈門市婦幼保健院鎮海院區*號樓一層食堂進行公開招租,現向社會進行市場調研,誠邀具備合格資質、能夠提供服務的供應商前來參加本次市場調研。
一、基本情況
*.廈門市婦幼保健院鎮海院區*號樓一層食堂招租項目,該項目內容為食堂經營招租(即我院只提供經營場地),食堂經營方為全院職工、進修實習規培人員、住院病患、就醫體檢和家屬等人員提供訂餐、送餐、營養套餐等服務(**小時服務);
*.該食堂建筑面積約***平方米,設有廚房操作區、備餐間、就餐區,院方已配備基礎水電、排煙排污系統及消防設施,經營方可根據經營需求對內部功能布局進行合理改造,但須嚴格遵守食品安全及消防相關規范。
二、資質要求
*.供應商必須具有中華人民共和國境內注冊獨立法人資格;
*.須提供《食品經營許可證》;
*.不得為失信被執行人及失信被執行人的法定代表人、主要負責人、實際控制人、影響債務履行的直接責任人員;
*.具有良好的商業信譽和經營業績,出具書面承諾,近三年餐飲經營中無任何食品衛生安全、消防安全、勞務糾紛、違紀等方面的不良記錄;
*.本項目不接受聯合體承包,不允許分包。
三、其他說明
*.裝修由乙方自行出資裝修。裝修方案必須符合消防要求,應聘請有資質的企業進行設計、施工裝修,不得破壞店面主體結構,不得改變食堂外部現有裝修色彩和形狀,具體裝修方案必須征得院方同意并接受監督;
*.本次調研僅為了解市場情況和承租方需求,不作為最終租賃決策的依據。
四、論證洽談必備文件清單(按以下順序裝訂)
論證洽談必備文件清單
| 序號 | 資料清單 |
| * | 論證資料封面格式:項目名稱、服務公司、聯系人、聯系方式 |
| * | 營業執照、食品經營許可證、法人證明書;當天參與洽談人員若為法定代表人本人,須提供本人有效身份證原件;若由法人授權的須提供授權委托書及本人身份證原件 |
| * | 詳細介紹本公司優勢與特點(現場照片、文字說明) |
| * | 根據院方場地設計要求提交擬裝修及承租經營服務方案 如售賣品種、營養餐配置、場地設置、擬派管理人員及工作人員配置結構、服務方式等: *.食堂配備專業營養配餐師,根據職工和患者的需求對配餐進行菜品顏色、葷素合理搭配,品種多樣化,色香味營養俱全; *.根據職工餐飲標準設置金額不同的套餐、自助式供餐、病區職工供餐方式; *.配備針對特需門診、特需病房的營養膳食及月子餐方案; *.數字化增效管理,引入線上、線下訂餐系統,支持職工、家屬點餐送餐結算精準。 *.病人的營養食譜能具備醫生開具的飲食醫囑(普通和治療)提供預訂、送餐、營養套餐服務; *.企業的業績材料里,應增加既往服務業主的滿意度反饋; *.提供供餐過程的加熱、保溫方案,送餐過程監督食品安全可控方案; *.食堂裝修方案(特別是職工與患者、家屬就餐分區設置方案);*.餐廳改造期間,如何保證職工、患者及家屬的正常就餐,應提供具體方案; **.其他。 |
| * | 上述資料每頁蓋章后按項目內容順序排列,并注明頁碼,裝訂好資料*份 |
| * | 另根據*.*兩點制作***,并做不超過*-*分鐘現場演示匯報 |
如貴司有意愿參與我院*號樓一層食堂招租前期論證工作,請根據“論證洽談必備文件清單”要求,提供書面材料(膠狀成冊并加蓋公章,一式三份),于****年*月**日下午*點前在廈門市婦幼保健院集美院區*區****室遞交相關材料資料。聯系人:何老師,聯系電話:*******。論證洽談時間具體等待我院工作人員通知。
廈門市婦幼保健院保障部
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