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根據公司經營管理需要,擬對登錄后查看公司食堂勞務承包采購進行公開競選,茲邀請符合本次采購要求的供應商參加。
一、項目概況
*.采購人:登錄后查看公司
*.項目名稱:登錄后查看公司食堂勞務承包
*.服務期限:*年(自合同簽訂次日起算)。
*.服務費用:*****元/月,包含但不限于團隊服務費、管理費、稅金、體檢費、服裝費等一切費用(除接待費、加餐費外)。本次承包采用固定價,投標人不再另行報價。
*.職工食堂管理模式
(*)采購人負責監督食堂日常管理工作,供應商須接受采購人管理、檢查、監督。
(*)采購人按合同約定向供應商支付服務費。
(*)采購人承擔食堂設施設備及每月水電氣費的繳納。
(*)所需食材由采購人負責采買。
*.服務范圍及要求:
(*)提供職工食堂工作時間內的早餐、中餐、晚餐等相關工作(不含食材及配套設施設備);
(*)根據工作需要負責接待桌餐及雙休日、法定節假日工作餐的制作、服務(服務費用單獨計算);
(*)負責廚房生活垃圾每日清運工作,餐余垃圾清運等工作;
(*)早餐用餐人數約***人次,午餐用餐人數約***人次,晚餐用餐人數約**人次;
(*)用餐時間和標準
早餐:*:**-*:**。餐品:炒素菜、包子、饅頭、花卷、豆漿、粥類、涼菜、水煮蛋、面條、米粉(以上食物必須當天食用當天制作、采購)、糕點、泡菜、臊子。
午餐:**:**-**:**。以米飯、炒菜、蒸菜、燉菜、燒菜、湯菜、涼菜為主營養搭配,兩葷兩素一湯,實行自助餐方式。
晚餐:**:**-**:**。以米飯、炒菜、蒸菜、燉菜、燒菜、湯菜、涼菜為主營養搭配,一葷兩素一湯,實行自助餐方式。
除以上固定供餐時間段外,供應商還應在采購人通知的其他時限內,保障采購人職工食堂各類用餐正常有序進行。
食堂承包者需根據餐標,科學制定食譜,確保菜品一周不重復。每周四上午下班前向采購人提交下一周菜單,每日晚上下班前向采購人提供次日采購食材品種及數量清單。
接待餐:桌餐,由采購人通知食堂承包者,食堂承包者根據用餐人員數量向采購人提供菜單,采購人進行食材采購。(每完成一次接待餐,采購人給予接待餐加工費標準為****大包間***元/桌,****小包間房間**元/桌。)
雙休日、法定節假日加班餐:桌餐或自助餐,由采購人通知食堂承包者,食堂承包者根據當日加班人員的數量,制作桌餐或者自助餐(按***元/天計算,該費用為食堂承包者提供有償服務的天計算,與參與服務的人員數量無關)。
二、投標人參加本次采購活動應具備下列條件
(一)一般要求:
*.具備獨立法人資格的企業或個體工商戶;
*.參加本次采購活動前三年內,在經營活動中沒有重大違法記錄;
*.投標人擬派駐本項目的所有服務團隊人員提供健康證明。
(二)業績要求:近*年(****年*月*日至投標截止時間)具有*個及以上(已完成或新承接)承包政府及企事業單位食堂管理的類似項目,且服務期限不少于*年。
(三)服務團隊人員要求:
主廚*名,**歲—**歲,身體健康,無傳染疾病,無不良嗜好,吃苦耐勞,持有廚師證;從事過餐飲業或企事業單位食堂工作,熟悉食堂管理,具備承辦大型接待餐能力,有一定的溝通協調能力,品德優良;熟練的烹飪技術,負責食材加工與制作能夠處理及廚房環境衛生;
服務員*名,**歲—**歲,身體健康,品德優良,持有健康證;負責蔬菜清洗、切菜、餐具清洗、清潔、收納、消毒、食堂衛生打掃等。
(四)本項目不接受聯合體參加投標。
三、公開競選報名時間、地點及報名需提交的資料
*.報名時間:****年*月*日至****年*月*日(北京時間*:**-**:**,**:**-**:**,法定節假日除外)。
*.報名地點:四川省廣安市前鋒區八一橋路**號*幢登錄后查看公司***室。
*.報名需提交資料
(*)營業執照復印件并加蓋公章。
(*)法定代表人(經營者)參與的,攜帶法定代表人(經營者)身份證明原件及身份證復印件。
(*)授權代表人參與的攜帶授權委托書及經辦人身份證原件及復印件加蓋鮮章。
*.采購人向報名通過的供應商提供公開競選文件電子版及紙質版。
*.投標資格不能轉讓。
*.本次招標不接受郵寄、傳真及電子郵件報名;不提供郵購投標文件服務。
四、公開競選文件的遞交、開標時間
*.投標文件遞交的截止時間(同開標時間)為****年*月*日*時**分,地點為:****室。
*.逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件,采購人不予受理。
*.供應商簽到遞交投標文件時須提供下列資料:
(*)委托代理人參與時,提供法定代表人(經營者)授權書原件、法定代表人(經營者)身份證復印件、被授權代表的身份證復印件及營業執照復印件一份(加蓋鮮章,原件備查);
(*)法定代表人、個體工商戶經營者親自參與的提供本人身份證明原件、營業執照復印件及其本人身份證復印件一份(加蓋鮮章,原件備查);
(*)投標保證金繳納憑證復印件;
(*)擬派駐本公司的所有服務團隊人員組成表及健康證復印件加蓋公章;
(*)至少提供一個近*年(****年*月*日至投標截止時間)具有*個及以上(已完成或新承接)承包政府及企事業單位食堂管理的類似項目,且服務期限不少于*年的合同復印件(一份)加蓋公章;
(*)服務方案(加蓋公章);
(*)連續四周工作餐菜單設計(加蓋公章);
(*)供應商認為需要提供的其他資料(加蓋公章)。
*.供應商遞交的投標文件需密封。
五、評審辦法
(*)本項目采用綜合評分法
本次采購分為兩個環節,一是開、評標綜合評審環節,綜合評審得分范圍為*-**分;二是職工試菜環節;在開、評標環節中經評審合格且評審得分排名前三位的供應商方可進入試菜環節。
(二)職工試菜得分
午餐進行試菜,由參與試菜職工進行評分,評分范圍為*-**分。最終職工試菜得分=所有職工評分的平均分。
(三)綜合得分
試菜結束后計算最終綜合得分。綜合得分=綜合評審得分+職工試菜得分。
六、付款方式:采購人原則在每月**日前向承包人支付上月食堂勞務承包費及其他服務費。
七、發布公告的媒介
本次招標公告在廣安公共資源交易網(登錄后查看)、登錄后查看公司網站(登錄后查看)發布。
八、聯系方式
采購單位:登錄后查看公司
聯 系 人:方先生
聯系電話:***********
本公告真實性、有效性、合法性由采購人自行負責,廣安公共資源交易網僅提供信息發布平臺。
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