一 、 項(xiàng)目編號 ：****-******-*****
二 、 項(xiàng)目名稱：葫蘆島市實(shí)驗(yàn)中學(xué)****年度學(xué)生午餐配餐服務(wù)項(xiàng)目
三、中標(biāo)(成交)信息
包組編號：***
包組名稱：葫蘆島市實(shí)驗(yàn)中學(xué)****年度學(xué)生午餐配餐服務(wù)項(xiàng)目
供應(yīng)商名稱：登錄后查看
供應(yīng)商地址：興城市興城市沙后所鎮(zhèn)政府一樓***室
中標(biāo)(成交)金額：*,***,***(元)
評審總得分：**.*(分)
四、主要標(biāo)的信息
包組編號：***
包組名稱：葫蘆島市實(shí)驗(yàn)中學(xué)****年度學(xué)生午餐配餐服務(wù)項(xiàng)目
服務(wù)類
名稱：葫蘆島市實(shí)驗(yàn)中學(xué)****年度學(xué)生午餐配餐服務(wù)項(xiàng)目(*********餐飲服務(wù))
服務(wù)范圍：葫蘆島市實(shí)驗(yàn)中學(xué)****年度學(xué)生午餐配餐服務(wù)項(xiàng)目。學(xué)生人數(shù)約為****人，最終按新學(xué)期實(shí)際就餐學(xué)生人數(shù)計(jì)算，配餐人數(shù)如有變動(dòng)，采購人將在送餐當(dāng)日上午*:**前通知投標(biāo)人更改送餐數(shù)量。
服務(wù)要求：★(*)送餐要求： *)送餐時(shí)間：每天**:**—**:**，遇采購人有特殊情況時(shí)，需要提前開餐或臨時(shí)加餐，采購人將在送餐當(dāng)日上午*:**前通知投標(biāo)人，投標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后**分鐘左右送達(dá)。如遇不可抗力投標(biāo)人無法按時(shí)送達(dá)，需與采購人食堂管理人員溝通解決。(預(yù)計(jì)送餐天數(shù)約為***天(結(jié)算時(shí)以實(shí)際送餐天數(shù)為準(zhǔn))) *)送餐地點(diǎn)：采購人指定地點(diǎn)即可； *)投標(biāo)人需保證飯菜衛(wèi)生質(zhì)量，按時(shí)送餐，食品加工過程至食用時(shí)間保持在*小時(shí)內(nèi)； *)投標(biāo)人須安排固定的負(fù)責(zé)人及配送員與采購人指定人員對接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合等實(shí)際問題，如發(fā)生意外情況，須更換負(fù)責(zé)人或配送員，必須取得采購人同意。同時(shí)做好配送人員的教育工作，遵守采購人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購人管理，配送員配送時(shí)須攜帶本人證件，衣著得體，走指定通道； *)配送車輛及人員在配送途中須保持安全行駛，如發(fā)生事故，責(zé)任由投標(biāo)人全部承擔(dān)； *)車廂及配送所需包裝及容器均應(yīng)符合衛(wèi)生質(zhì)量要求，須在配送前進(jìn)行清洗消毒，配送人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生清潔，配送車輛應(yīng)為食品運(yùn)輸專用且清潔衛(wèi)生無污染，并根據(jù)季節(jié)情況使用冷鏈或保溫車輛運(yùn)輸，避免配餐在運(yùn)輸中損壞或變質(zhì)； *)配送餐食要放置在專用保溫箱存放，保溫箱或餐盒上應(yīng)有標(biāo)簽標(biāo)注加工時(shí)間和食用時(shí)間提醒； *)配送出車后需及時(shí)聯(lián)系學(xué)校確認(rèn)學(xué)生是否能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用餐，如有變動(dòng)應(yīng)以采購人實(shí)際要求為準(zhǔn)。
服務(wù)時(shí)間：自合同簽訂后一年(具體起止日期以簽訂合同為準(zhǔn))
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：*)需完全按照市場監(jiān)督管理局各項(xiàng)要求嚴(yán)格執(zhí)行，并達(dá)到市場監(jiān)督管理局及我校餐飲服務(wù)工作的管理標(biāo)準(zhǔn)，原材料應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定： *)蔬菜水果類質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定，農(nóng)藥、重金屬、真菌毒素殘留不得超過國家及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； *)肉類、禽類、鮮活水產(chǎn)品類應(yīng)具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明，禽蛋必須保證新鮮，符合食品衛(wèi)生安全法要求； *)米、面、食用油需符合《中華人民共和國食品安全法要求》，不得含有轉(zhuǎn)基因成分且具有有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書； *)輔料、佐料類必須為正規(guī)廠家的產(chǎn)品且具有有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書； *)配餐箱應(yīng)完整干凈、無污染，包裝材質(zhì)應(yīng)采用對人體安全無害材料； *)每日菜品需要進(jìn)行單獨(dú)留樣保存不少于 **小時(shí)，供餐單位做好質(zhì)檢記錄和食品留樣記錄； *)投標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的配送餐符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)承擔(dān)因所供配送餐問題引起的一切事故后果，采購人將對所有食材進(jìn)行不定期抽樣檢測； *)原材料在細(xì)加工之前，要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗*遍以上之后轉(zhuǎn)入生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交又感染。保證煮熟、煮爛，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品。 **)投標(biāo)人應(yīng)保證食材的新鮮、衛(wèi)生，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不供應(yīng)； **)當(dāng)天加工當(dāng)天配送，不準(zhǔn)配送隔夜餐，熟食要及時(shí)冷藏，供應(yīng)食品必須是營養(yǎng)食品，定期更新菜譜。 **)投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)對購買的食品原輔料、食品加工制作過程、食品配送過程、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行管理，因原材料、食材變質(zhì)或含有毒有害物質(zhì)、飯菜變質(zhì)、餐具消毒不到位等等中標(biāo)人原因，導(dǎo)致采購人單位出現(xiàn)食物中毒等責(zé)任事故，采購人有權(quán)立即終止合同，投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，同時(shí)采購人將通過法律途徑解決。
五、評審專家(單一來源采購人員)名單： 谷蘊(yùn)華、程澎、李菲、史少博
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：
包組編號：***
包組名稱：葫蘆島市實(shí)驗(yàn)中學(xué)****年度學(xué)生午餐配餐服務(wù)項(xiàng)目
代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：參照國家相關(guān)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額**,***.**(元)
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起 * 個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜
無
九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。
*.采購人信息
名 稱：葫蘆島市實(shí)驗(yàn)中學(xué)
地 址：遼寧省葫蘆島市龍港區(qū)
聯(lián)系方式：趙校長、***********
*.采購代理機(jī)構(gòu)信息
名 稱：登錄后查看
地 址：遼寧省葫蘆島市龍港區(qū)海辰路**-*號樓
聯(lián)系方式：張女士、***********
*.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：張女士
電 話：***********
十、附件
采購文件：登錄后查看
