詢比文件
項目名稱：小食堂招租(含登錄后查看餐飲)服務(wù)項目
采 購 人： 安徽相登錄后查看
**** 年*月
登錄后查看服務(wù)項目
詢比公告
小食堂招租(含登錄后查看餐飲)服務(wù)項目，已具備采購條件，現(xiàn)公開邀請供應(yīng)商參加詢比活動。
登錄后查看
*.* 采購人：安徽相登錄后查看
*.* 采購項目概況：現(xiàn)對安徽相登錄后查看小食堂招租(含登錄后查看餐飲)服務(wù)項目進(jìn)行詢價比價采購。服務(wù)范圍包括：提供職工、病員及其他人員就餐；在采購人指定地點位于登錄后查看各樓層，提供餐飲時間為早上*:**，中午**:**，晚餐**:**。
*.* 采購范圍：本項目服務(wù)范圍包括：① *號樓北面小食堂建筑面積***.**平方米；配備餐桌**套(每套*把座椅)，無廚房設(shè)施及空調(diào)，可以提供職工、病員及其他人員就餐；水電費自付。②在登錄后查看各樓層提供餐飲供應(yīng)服務(wù)，提供餐飲時間為早上*:**，中午**:**，晚餐**:**。其中早餐保證準(zhǔn)備：豆?jié){、咸湯、稀飯等多種飲品(每天*-*個品種)，雞蛋(必須包含)，主食*-*種以上(每天*-*個品種)：包子(**-***克，面皮和餡的比例為*：*)、饅頭(等同于超市同期常規(guī)的*角一個的饅頭)、油條/菜角、面包等，咸菜*-*種，除雞蛋每人限量一個外，其他食品不限量供應(yīng)；午餐必須包含兩素一葷一湯，主食包含米飯和饅頭；晚餐主要為：面條、面疙瘩、餛飩、水餃等，至少提供*-*個品種供選擇，咸菜*-*種；食品要做到營養(yǎng)豐富、適合老年人并兼顧糖尿病等特殊人群(每周更新食譜)。
*.* 計劃服務(wù)期： 合同簽訂后*年。
*.* 項目地點： 安徽相登錄后查看小食堂
*.* 質(zhì)量要求： 符合國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
*.* 項目預(yù)算： 食堂招租：≥房租****元/年，
登錄后查看餐飲：**元/人/天
報名方式
電話聯(lián)系獲取項目詳細(xì)內(nèi)容
聯(lián)系人：羅工
電 話：****-*******
項目報名截止時間為****年*月**日**時 **分。
*. 響應(yīng)文件的遞交
響應(yīng)文件格式自擬
響應(yīng)文件遞交的截止時間為****年*月**日**時 **分。
響應(yīng)文件遞交地址：安徽省淮北市相山區(qū)相山北路*號招標(biāo)辦
聯(lián)系人： 羅工
電 話：****-*******
*. 供應(yīng)商資格要求
*.*供應(yīng)商應(yīng)依法設(shè)立且滿足如下要求(提供承諾函)：
(*)資質(zhì)要求：具有獨立法人資格或其他組織，必須根據(jù)營業(yè)地點新辦理有效的營業(yè)執(zhí)照、有效的《食品經(jīng)營許可證》，擬配備工作人員需具備有效的健康證；
*.* 供應(yīng)商不得存在下列情形之一(提供承諾函)：
(*)處于被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、暫扣或者吊銷執(zhí)照、暫扣或者吊銷許可證、吊銷資質(zhì)證書狀態(tài)；
(*)進(jìn)入清算程序，或被宣告破產(chǎn)，或其他喪失履約能力的情形；
*.* 本次采購不接受聯(lián)合體參與。
*. 聯(lián)系方式
*.*采購人
采購人：安徽相登錄后查看
地 址：安徽省淮北市相山區(qū)相山北路*號
聯(lián)系人： 羅工
電 話：****-*******
*.評審辦法
評審辦法：最高價評審法
*.*評審小組按照比價文件規(guī)定的方法、評審因素、標(biāo)準(zhǔn)和程序?qū)憫?yīng)文件進(jìn)行評審。比價文件沒有規(guī)定的方法、評審因素和標(biāo)準(zhǔn)，不作為評審依據(jù)。
*.*評審報告應(yīng)當(dāng)由評審小組全體人員簽字認(rèn)可。評審小組成員對評審報告有異議的，評審小組按照少數(shù)服從多數(shù)的原則推薦成交候選供應(yīng)商，采購程序繼續(xù)進(jìn)行。對評審報告有異議的評審小組成員，應(yīng)當(dāng)在報告上簽署不同意見并說明理由，由評審小組書面記錄相關(guān)情況。評審小組成員拒絕在報告上簽字又不書面說明其不同意見和理由的，視為同意評審報告。
*.*評審?fù)瓿珊?，評審小組應(yīng)當(dāng)向采購人提交書面評審報告和成交候選供應(yīng)商名單。評審小組推薦成交候選供應(yīng)商的家數(shù)見評審辦法。
*.評分辦法
| 評估方面 |
評估指標(biāo) |
評分標(biāo)準(zhǔn) |
評分辦法 |
權(quán)重 |
得分 |
| 價格分 |
房租 |
最高價評審 |
以所有有效投標(biāo)報價中的最高報價作為基準(zhǔn)價(即價格滿分基準(zhǔn))。投標(biāo)人價格得分按以下公式計算：價格得分=投標(biāo)人報價/最高報價(基準(zhǔn)價)投標(biāo)人報價×** |
** |
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| 菜品質(zhì)量 |
營養(yǎng)搭配合理性的實施方案 |
提供菜單，菜單可根據(jù)時令搭配，每周菜譜經(jīng)廚師長審核。 |
搭配方案，優(yōu)：*-**分；一般*-*分；差*-*分。 |
** |
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| 溫度控制的服務(wù)方案 |
熱菜≥**℃配送。 |
保溫方案，優(yōu)：*-*分；一般*-*分；差*-*分 |
* |
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| 種類多樣性 |
多樣性的服務(wù)方案 |
早餐必須含蛋奶+粗糧，午餐必須含兩素一葷一湯。 |
搭配方案，優(yōu)：*-**分；一般*-*分；差*-*分。 |
** |
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| 服務(wù)方案 |
配送準(zhǔn)時性的實施方案 |
送餐至房間時間誤差≤**分鐘 |
配送方案，優(yōu)：*-*分；一般*-*分；差*-*分 |
* |
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| 特殊飲食服務(wù)能力的實施方案 |
支持糖尿病、腎病等常見老年疾病的定制餐需求。 |
每提供一種定制方案加*分 |
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| 實施方案 |
衛(wèi)生與安全管理的實施方案 |
近*個月肉類/糧油溯源檔案樣本(含檢疫證明、采購票據(jù)掃描件)；食材保質(zhì)期管理臺賬(記錄入庫日期/保質(zhì)期/使用進(jìn)度) |
溯源檔案定制方案，優(yōu)：*-*分；一般*-*分；差*-*分 |
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| 人員配置 |
廚師長(至少*名),廚師 |
必須有一名固定廚師長(更換需經(jīng)甲方同意)，每增加一名固定廚師加*分。 |
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| 總分 |
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*** |
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