清河縣油坊初級中學食堂食材采購(含配送)項目二次

服務采購需求以此為準

一、項目說明

清河縣油坊初級中學食堂食材采購(含配送)項目二次

入圍家數：*家供應商。

　　二、價格要求

所有食材價格不得高于市場批發價格，蔬菜不得高于清河縣邱家那蔬菜批發市場批發價格，并參考邢臺市順興蔬菜批發市場最新市場批發價格。

(網址：登錄后查看)

三、食材種類(包括但不限于下列種類)

*、肉類：排骨、牛肉、羊肉、牛骨頭、脊骨、各種肉丸等

*、禽類：雞塊、雞翅、雞腿、雞胸肉、雞丁、雞絲

*、蔬菜類：白菜、甘藍、菠菜、菜花、蔥、冬瓜、豆角、豆芽、甘藍、杭椒、紅蘿卜、黃瓜、尖椒、姜、金針菇、韭菜、蘑菇、香菇、千頁豆腐、茄子、芹菜、青椒、山藥、絲瓜、酸菜、蒜、蒜黃、蒜苔、土豆、西紅柿、西葫蘆、西蘭花、杏鮑菇、洋蔥、油菜、油麥、玉米、玉米粒、干菜、菌類及蔬菜制品等

*、水果類：蘋果、香蕉、梨、西瓜等

*、水產品：魚類、蝦仁、蝦皮等

*、調料副食：白砂糖、大料、花椒、辣椒、茶葉、紫菜、十三香、花椒面、胡椒粉、孜然粉、燉肉料、酵母、雞精、香油、醋、海天老抽、海天生抽、料酒、耗油、紅油豆瓣醬、豆腐乳、甜面醬、番茄醬、甜面醬、黃豆醬、芝麻醬、豆沙餡、腐竹、粉皮、粉條、粉絲、木耳、銀耳、紅棗、蜜棗、葡萄干等

*、其他米面類(小米、黑米、江米、紅小豆、綠豆、八寶米、薏米仁、淀粉、黑米、玉米面、燕麥片、花生米等)

*、其他面制品類(饅頭、面條、餅條等小麥類各級別制品)

*、豆制品：水豆腐、豆干、豆皮

**、食鹽

**、大米：大米(品牌如福臨門、金龍魚、樺裕等或不低于參照品牌型號技術參數的產品)

**、面粉：特一高筋面粉(品牌如發達、金沙河等或不低于參照品牌型號技術參數的產品)

**、食用油：非轉基因大豆油(品牌如福臨門、金龍魚、魯花等或不低于參照品牌型號技術參數的產品)

**、肉類：品牌冷鮮肉

**、蛋類：雞蛋

注：*、中標人在合同有效期內負責供應的食材包括但不限以上內容。

*、 供貨時食材種類中如與縣教育局《清河縣學校食堂大宗食材網上采購平臺》相同處，應根據甲方要求按照縣教育局規定由大宗食材網上采購平臺供應。

說明：文件中的品牌、型號、參數，體現了本項目采購人的功能需求，并要求投標人在招標選型時，產品宜優先選取等于或高于相關技術指標。招標文件不指定任何產品和品牌，并包容全部相當于或高于技術指標的任何產品和品牌。招標文件中的說明描述，最大可能地避免采用可能引起“歧義”和可能關聯產品品牌的文字，但也不排除為表達技術要求需要，提供某種產品和型號作為參照，要求投標人在投標時宜優先選取具備與參照品牌型號同等、或不低于參照品牌型號技術參數的產品。因此，文件中若有出現任何產品型號或與品牌有關聯的描述，均僅作為技術參數選型參照，不作為據此指定產品的品牌和選型的依據。

四、質量要求：

*、肉類、禽類(包括但不限于以下內容)

所有肉類必須符合國家有關標準，供貨時提供當批有效的檢驗合格證明、動物產品檢疫合格證、檢疫證明。

*、蔬菜、水果類

新鮮、無擠傷、壓傷、無蟲害、無殘蟲卵、無殘留農藥(隨車提供農藥檢測證明)。

*、調料副食：必須符合國家標準或行業標準以及相關規定且剩余保存期不少于保質期的三分之二。

*、豆制品符合現行國家標準。

*、鹽符合現行國家標準。

五、服務要求

*、按照收貨單位要求部分產品要進行粗加工的，要達到要求。例如：中標人配送的肉類、禽類必須處理干凈，切條切塊等。

*、中標人負責所訂貨物的運輸、卸貨、過秤、交接等工作，并協助采購方驗收貨物，貨物的品種和重量以采購人驗收的結果為準。中標人必須嚴格按照采購人的指令配送商品，填寫貨物明細表，寫清品種、數量以及價格等，不得隨意增減數量，否則，采購人有權拒收。如因市場流通問題確實需要變更的，應事先書面申請，并經采購人同意后方可變更。

六、知識產權

投標人應保證在本項目中使用的任何產品和服務(包括部分使用)，不會產生因第三方提出侵犯其專利權、商標權或其它知識產權而引起的法律和經濟糾紛，如因專利權、商標權或其它知識產權而引起法律和經濟糾紛，由投標人承擔所有相關責任。

七、驗收程序

*、驗收程序：貨物的外觀檢查、數量驗收、質量驗收等日常驗收事項由采購人、食品安全管理員、食堂經理負責，并做好記錄。

*、驗收標準及注意事項：以通過項目驗收工作小組驗收為標準。驗收時應做好驗收記錄，寫明驗收事項、地點、時間、參加人員、驗收結果等。

* 合同結束后，采購人安排項目最終驗收時間，由采購人組織項目驗收工作小組依據日常記錄出具驗收報告。

八、付款

按月付款。采購方在合同生效后，如未發現履約問題，每月的款項在發票交付后以轉賬方式于下月初(**日前)(如遇休息日或節假日，付款日期順延)全額向中標方支付。

九、其他

畜禽肉類，需具備動物產品檢疫合格證明;

食材中嚴禁使用亞硝酸鹽(包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀)

簽訂合同時，入圍供應商應提供***萬-****萬的食品安全保險保單，或者提供履約保證函，以保證食品安全。